importante
●
Questo apparecchio non è indicato per macinare caffè in grani o
per ottenere zucchero a velo da zucchero granulato.
●
Durante l’aggiunta di aromi o essenza di mandorle, evitare il
contatto diretto con la plastica in quanto può provocare macchie
permanenti.
per usare il frullatore
1 Inserire l’anello di tenuta ቭ nell’unità delle lame ቫ, controllando
che sia correttamente in posizione. Se la tenuta è
danneggiata o viene installata male, si avranno
perdite.
2 Tenere l'unità delle lame ቫ dalla parte sottostante e inserirla nella
caraffa, ruotandolo in senso antiorario per bloccarlo in posizione.
3 Versare gli ingredienti nella caraffa.
4 Mettere il coperchio sulla caraffa e girare in senso orario per
bloccarlo in posizione ᕤ. Ora inserire il tappo di riempimento.
5 Collocare il frullatore sul corpo motore e ruotarlo per fissarlo in
posizione ᕥ.
6 Scegliere una velocità, oppure usare il controllo ad impulsi.
suggerimenti
●
Quando si prepara la maionese, introdurre tutti gli ingredienti,
tranne l’olio, nel frullatore. Quindi, con l’apparecchio in funzione,
versare l’olio nel tappo e lasciarlo fluire attraverso di esso.
●
Le miscele spesse, come paté e creme, possono richiedere l’uso
della spatola. Se la miscelazione risultasse difficoltosa,
aggiungere altro liquido.
●
Per sminuzzare il ghiaccio utilizzare l’impostazione a intermittenza
a impulsi brevi.
importante
●
Prima di versare liquidi nel frullatore farli raffreddare
a temperatura ambiente.
●
Per preservare il frullatore, non azionarlo più a lungo di 60
secondi. Spegnere non appena si ottiene la consistenza
desiderata.
●
Non introdurre spezie perché potrebbero danneggiare la plastica.
●
L’apparecchio non funzionerà se il frullatore non è inserito
correttamente.
●
Non introdurre ingredienti secchi nel frullatore prima di
accenderlo. Se necessario, tagliarli a pezzi; rimuovere il tappo;
quindi, con l’apparecchio in funzione, versarli uno alla volta.
●
Non usare il frullatore per conservare alimenti. Mantenerlo vuoto
prima e dopo l’uso.
●
Non miscelare più di 1.2 litri, meno per liquidi schiumosi come i
frappé.
scelta di una velocità per tutte le funzioni
strumento/
funzione velocità
accessorio
Lama Preparare dolci 1 - 2
Amalgamare burro alla farina 2
Aggiungere acqua per unire
gli ingredienti 1 - 2
Sminuzzare/purè/paté 2
Miscele per impasti lievitati 2
Miscele consistenti per 1
minestre (500 ml di liquido
per 500 g di ingredienti secchi)
Miscele meno consistenti per
minestre/latte (max 600 ml) 1 - 2
Utensile per
emulsionare Albumi 2
/ sbattitore Panna (max 250 ml) 1 -2
Dischi - affettare/ Cibi solidi come carote,
sminuzzare formaggi duri 2
Cibi più morbidi come cetrioli,
pomodori 1
Spremiagrumi Agrumi 1
Frullatore Lavora tutto 2
capacità massime
●
Pasta frolla, peso della farina 250 g
●
Impasti a lievitazione, peso della farina 340 g
●
Pan di Spagna, peso totale 1 Kg
●
Carne magra da spezzettare Peso totale 400g
●
Miscele consistenti per minestre 1 litro
Miscele meno consistenti per
minestre/latte 600 ml
●
Albumi da montare a neve 6
●
Frullatore 1,2 litri
uso degli accessori
vedere la tabella precedente per informazioni su ciascun
accessorio.
ቱ lama
La lama è il più versatile di tutti gli accessori. La consistenza ottenuta
dipende dal tempo di lavorazione. Per ottenere composti di
consistenza meno omogenea, usare l’interruttore a impulsi.
Utilizzare la lama per preparare torte e dolci, macinare carne
cruda e cotta, vegetali, noci, preparare pasticci, creme, zuppe
cremose e sbriciolare biscotti e pane.
Utilizzabile anche per miscele per impasti lievitati
suggerimenti
lama
●
Tagliare gli alimenti, come carne, pane o verdure, in cubetti di
circa 2 cm prima di lavorarli.
●
Spezzettare i biscotti e aggiungerli attraverso il tubo di
riempimento mentre l’apparecchio è in funzione.
●
Per la preparazione delle torte, usare burro appena estratto dal
frigorifero e tagliato in cubetti di 2 cm.
●
Non esagerare con il tempo di lavorazione.
impasto
●
Introdurre gli ingredienti secchi nel recipiente e aggiungere il
liquido attraverso il tubo di riempimento mentre l’apparecchio è
in funzione. Lavorare per 60 secondi fino a ottenere una palla di
impasto omogenea ed elastica.
●
Reimpastare solo a mano. Si sconsiglia di rimpastare nel
recipiente per non compromettere la stabilità dell’apparecchio.
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