verarbeiten. Bei laufendem Gerät langsam das Öl
i
n einem dünnen, gleichmäßigen Strom durch den
E
infüllschacht hinzufügen.
G
Hefeteig - Mehl, Fett und sonstige trockene
Z
utaten in die Schüssel geben und ein paar
S
ekunden verarbeiten. Bei laufendem Gerät die
flüssige Mischung durch den Einfüllschacht
hinzufügen und verarbeiten, bis ein glatter
elastischer Teig entsteht – dies dauert 45 - 60
Sekunden. Den Teig gehen lassen und dann
erneut 10 Sekunden lang durchkneten.
Schneebesen
Nur für Eiweiß und Sahne verwenden. Der
Schneebesen ist für andere Rezepte ungeeignet.
Achten Sie darauf, dass die Schüssel und der
Schneebesen frei von Fett- oder Eigelbspuren
sind, wenn Sie Eiweiß schlagen.
Schneide- und Reibescheiben
Was die Schneide- bzw. Reibescheiben
können:
Schneidescheibe - schneidet Karotten, Kartoffeln,
Kohl, Gurke, Zucchini, rote Bete, Zwiebel
Reibescheibe - reibt Käse, Karotten, Kartoffeln
und Lebensmittel ähnlicher Textur.
Zusammensetzen des Scheibenträgers
1 Wählen Sie die gewünschte Scheibe und bringen
Sie sie mit der Schneideseite nach oben an.
G
Setzen Sie ein Ende der Scheibe unter den Rand
und drücken Sie das andere Ende an seinen
Platz. Sie passt nur richtig herum .
Verwendung der Schneide- bzw.
Reibescheiben
Reibescheibe
Schneiden Sie die Lebensmittel so, dass sie in
den Einfüllschacht passen. Füllen Sie den Schacht
fast bis oben und drücken Sie den Stopfer
gleichmäßig herunter, während die Maschine läuft.
Sie erhalten längere Schnitze, wenn sie die Stücke
(z.B. Karotten) horizontal in den Einfüllschacht
geben.
Schneidescheibe
Schneiden Sie die Lebensmittel, falls erforderlich,
damit sie in den Einfüllschacht passen. Entfernen
Sie das Kerngehäuse oder die Kerne aus
Lebensmitteln wie Äpfeln und Paprika. Packen Sie
die Lebensmittel aufrecht in den Einfüllschacht.
Der Schacht sollte nur fast voll sein. Schieben Sie
die Lebensmittel unter gleichmäßigem Druck mit
dem Stopfer hinein, während die Maschine läuft.
Hinweise
G
V
erwenden Sie frische Zutaten.
G
S
chneiden Sie die Lebensmittel nicht zu klein.
Machen Sie den Einfüllschacht ziemlich voll. Dies
v
erhindert, dass die Lebensmittel während des
V
erarbeitens seitlich wegrutschen.
G
Wenn Sie schneiden oder reiben: Lebensmittel,
die aufrecht in den Schacht gegeben werden,
werden kürzer geschnitten als Lebensmittel, die
horizontal hineingegeben werden.
G
Nach Verwendung der Schneidescheibe bleiben
immer kleine Reste auf der Scheibe oder im
Schneidegut.
G
Lassen Sie es nicht zu, dass sich Lebensmittel an
der Unterseite der Scheibe ansammeln. Reinigen
Sie sie regelmäßig.
G
Schieben Sie die Lebensmittel unter
gleichmäßigem Druck in den Einfüllschacht.
Maxi-Fülldeckel
Verwenden Sie beim Mixen den Maxi-Fülldeckel
zusammen mit der Messerklinge. Sie können
damit das Fassungsvermögen der Schüssel und
die Effektivität der Klinge zu erhöhen.
1 Setzen Sie den Fülldeckel in die Schüssel über die
Messerklinge - nicht herunterdrücken .
2 Setzen Sie den Deckel auf .
Zitruspresse
Die Zitruspresse wird verwendet, um Zitrusfrüchte,
wie z.B. Orangen, Zitronen, Limonen und
Grapefruits (Pampelmusen) auszupressen.
1 Setzen Sie die Schüssel in die Küchenmaschine
ein. Setzen Sie das Sieb ein und drehen Sie es im
Uhrzeigersinn, bis der Grat am Sieb auf die
Markierung am Gehäuse der Küchenmaschine
zeigt .
2 Setzen Sie den Kegel auf die Antriebswelle, so
dass er ganz nach unten rutscht .
3 Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften. Schalten
Sie das Gerät ein und drücken Sie die Frucht auf
den Kegel.
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