turvallisuus
●
Terät ja terälevyt ovat teräviä, joten käsittele niitä varoen. Tartu
hienonnusterään sormiotteella ylhäältä, kaukaa leikkuureunasta
laitetta käsitellessäsi ja puhdistaessasi.
●
Irrota hienonnusterä aina ennen kulhon sisällön kaatamista.
●
Älä laita käsiä monitoimikoneen kulhoon sen ollessa kytkettynä sähköverkkoon.
●
Älä koskaan käytä sormiasi ruoan työntämisessä syöttösuppiloon. Käytä aina
paininta.
●
Katkaise virta ja varmista, että osat ovat pysähtyneet ennen kannen irrottamista.
●
Tämä laite voi vahingoittua ja voi aiheuttaa loukkaantumisen, jos
lukitusmekanismiin kohdistetaan liikaa voimaa.
●
Älä käytä laitetta, jos siinä on jokin näkyvä vaurio.
●
Tämän laitteen käyttöä ei suositella pienille lapsille eikä vammaisille ilman
valvontaa.
●
Älä koskaan käytä laitteessa valtuuttamattomia osia.
●
Älä anna lasten leikkiä tällä laitteella.
●
Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa.
●
Älä koskaan käytä vaurioitunutta laitetta. Vie se huoltoon tai korjaukseen: katso
‘huolto’.
●
Älä koskaan anna käyttölaitteen, sähköjohdon tai pistokkeen kastua.
●
Älä anna johdon riippua pöydän, työtason reunan tai kuuman pinnan yli.
●
Älä koskaan käytä väärin monitoimikonettasi. Käytä sitä vain sille tarkoitetussa
kotitalouskäytössä.
ennen virran kytkemistä
●
Varmista, että sähkönsyöttö on sama kuin mikä on ilmoitettu laitteen pohjassa.
●
Tämä laite täyttää Euroopan Talousyhteisön Direktiivin 89/336/EEC.
ennen ensimmäistä käyttökertaa
1 Poista kaikki pakkaukset muovinen terän suojus mukaanlukien. Nämä suojat on
poistettava. Ne ovat olleet suojana vain valmistuksen ja kuljetuksen ajan.
2 Pese osat: katso ‘puhdistus’.
3 Pakkaa ylimääräinen johto sille varattuun säilytystilaan laitteen takaosassa.
pääosat
suojalukitus
painin
syöttösuppilo
kansi
kulho
kulhotilan käyttöakseli
sykäyspainike
on/off-virtakytkin
lisäosat
hienonnusterä
raastinterä
viipalointiterä
terän pidin
välikappale
vispilä
nesteiden sekoituskansi
kaavin
Sitruspuristin on vaihtoehtoinen lisävaruste, eikä välttämättä kuulu
pakkaukseesi.
monitoimikoneen käyttö
1 Aseta kulho monitoimikoneeseen - kahva kohti takaosaa - paina alas ja käännä
myötäpäivään, kunnes se lukittuu lujasti paikoilleen .
2 Aseta tarvittavat lisäosat kulhotilan käyttöakseliin.
●
Aseta kulho ja lisäosat aina monitoimikoneeseen ennen kuin lisäät ruoka-aineet.
3 Aseta kansi kulhoon - syöttösuppilo kohti laitteen takaosaa . Käännä
myötäpäivään, kunnes kannen merkki on samassa linjassa laitteessa olevan
merkin kanssa .
●
Väärin asennettu kansi estää monitoimikoneen toiminnan.
4 Kytke virta päälle siirtämällä on/off -virtakytkin asentoon ‘I’ ja anna koneen olla
päällä, kunnes haluttu koostumus on saavutettu TAI käytä sykäyspainiketta
käyttääksesi kulhoon asennettua työkalua käynnistys/pysäytys -liikkeellä.
Monitoimikoneen moottori toimii painettaessa sykäyspainiketta ja jatkaa
toimintaa niin kauan kuin painiketta pidetään alhaalla. Näin voit tarkkailla eri
ruokien rakennetta esim. lihaa työstäessäsi.
5 Peruuta yllä oleva menettelytapa kulhon, kannen ja lisälaitteiden poistamiseksi.
●
Kannen voi poistaa vain, kun on/off -virtakytkin on asennossa ‘0’.
tärkeää
Monitoimikoneesi ei sovellu rouhintaan, kahvinpapujen jauhamiseen eikä
palasokerin jauhamiseen sirotesokeriksi.
Kun lisätään manteliesanssia tai aromisekoituksia, kannattaa välttää niiden
joutumista kosketuksiin muovin kanssa, koska ne voivat aiheuttaa pysyviä jälkiä.
suurimmat tilavuudet
kananmunanvalkuaiset 6
paloiteltava liha 300g
murotaikinan jauhojen paino 250g
hiivataikinan jauhojen paino 340g
sokerikakun aineiden kokonaispaino 800g
keitto tehosekoitussuojuksella 800ml
lisäosien käyttäminen
hienonnusterä
Tämä hienonnusterä on monipuolisin kaikista käyttöosista. Ruuan rakenteeseen
vaikuttaa käsittelyaika. Halutessasi karkeampaa rakennetta käytä ‘sykäys’-
ominaisuutta, niin saat tasaisen tuloksen.
Mitä hienonnusterällä voi tehdä.
Raaka liha
Tee ‘jauhelihaa’ raa’asta lihasta ilman ylimääräistä rasvaa. Leikkaa lihasta 2cm
kuutioita, aseta kulhoon ja anna koneen olla päällä noin 10 sekuntia, tai kunnes
liha on sopivaa. Mitä kauemmin kone on päällä, sitä tasaisempaa liha on.
Kypsä liha
Toimi samoin kuin raa’an lihan kanssa. Käytä konetta kuitenkin lyhyemmän
aikaa.
Kasvikset
Leikkaa kasvikset noin 2,5cm kokoisiksi paloiksi. Käsittele samanlaista
koostumusta olevat kasvikset yhdessä, esim. kovemmat kuten porkkanat ja
perunat yhdessä sekä pehmeämmät kuten sienet, tomaatit ja keitetyt kasvikset
yhdessä.
Keksit ja leivänmurut
Pudota palaset syöttösuppiloon monitoimikoneen ollessa käynnissä.
Murotaikina ja teeleivät
Laita jauhot kulhoon. Käytä jääkaappikylmää rasvaa ja leikkaa se 2cm paloiksi.
Anna koneen käydä, kunnes seos muistuttaa hienoja korppujauhoja, varo
kuitenkin ettet työstä taikinaa liikaa. Anna koneen käydä, ja lisää neste
syöttösuppiloon. Työstä, kunnes taikinasta muodostuu yksi tai kaksi palloa.
Jäähdytä taikina ennen leipomista.
Keitot
Soseuta keitto ennen tai keittämisen jälkeen. Valuta ainekset, ja laita ne kulhoon
ohjeenmukaisen pienen nestemäärän kanssa. Työstä, kunnes koostumus on
haluttu, lisää sen jälkeen loput nesteestä.
Pähkinät
Pilko pähkinöitä kakkuja ja keksejä varten asettamalla pähkinät kulhoon ja
työstämällä niitä, kunnes ne ovat halutun kaltaisia.
Kakun valmistus
Sokerikakut kannattaa valmistaa ‘kaikki kerralla menetelmällä’. Kaikki aineet
laitetaan kerralla kulhoon ja työstetään, kunnes taikina on tasaista - suunnilleen
10 sekuntia. Margariini käytetään jääkaappikylmänä ja leikataan 2cm paloiksi.
Maukkaita dippikastikkeita/tahnoja
Laita kiinteät aineet kulhoon 2,5cm kokoisina paloina. Työstä, kunnes aineet
ovat hienontuneet. Lisää kerma yms., ja jatka kunnes aineet ovat sekoittuneet
hyvin.
Taikinat
Kun olet asettanut hienonnusterän paikalleen, lisää kuivat aineet, kananmuna ja
pieni määrä nestettä kulhoon ja työstä, kunnes taikina on tasaista. Lisää loput
nesteestä syöttösuppiloon koneen käydessä koko ajan.
Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki, jotta näet kuvat
Suomi
18
