importante
●
Prima di versare liquidi nel frullatore farli raffreddare
a temperatura ambiente.
●
Per prolungare la durata del frullatore non tenerlo mai in funzione
per più di 60 secondi. Spegnerlo non appena si raggiunge la
consistenza desiderata.
●
Non lavorare spezie, potrebbero danneggiare le superfici di
plastica.
●
L’apparecchio non funziona se il frullatore è montato in modo
scorretto.
●
Non versare ingredienti asciutti nel frullatore prima di metterlo in
funzione. Se necessario tagliarli a pezzetti; togliere il tappo di
riempimento; ora, con l’apparecchio in funzione, aggiungerli uno
ad uno.
●
Non utilizzare il frullatore come un contenitore per la
conservazione degli alimenti. Mantenerlo vuoto prima e dopo
l’uso.
●
Non frullare mai più di 1,5 litri alla volta – meno in caso di liquidi
schiumosi come frappé.
suggerimenti
●
Quando si prepara la maionese, versare tutti gli ingredienti nel
frullatore eccetto l’olio. Ora, con l’apparecchio in funzione,
versare l’olio attraverso il tappo di riempimento.
●
Nel caso di miscele dense come paté e salse simili può essere
necessario pulire le pareti. Se il composto risulta difficile da
frullare aggiungere del liquido.
●
Per sminuzzare il ghiaccio utilizzare l’impostazione a intermittenza
a impulsi brevi.
uso degli accessori
ቶ lama/ lama per impastare
La lama è il più versatile di tutti gli accessori.
La consistenza ottenuta dipende dal tempo
di lavorazione. Per ottenere composti di
consistenza meno omogenea, usare
l’interruttore a impulsi.
Utilizzare la lama per preparare torte e
dolci, macinare carne cruda e cotta,
vegetali, noci, preparare pasticci, creme,
zuppe cremose e sbriciolare biscotti e
pane. Utilizzarla inoltre per preparare
impasti a lievitazione se la lama per
impastare non è in dotazione.
Usare la lama per impastare per gli
impasti a lievitazione.
suggerimenti
lama
●
Tagliare gli alimenti, come carne, pane o
verdure, in cubetti di circa 2 cm prima di lavorarli.
●
Spezzettare i biscotti e aggiungerli attraverso il tubo di
riempimento mentre l’apparecchio è in funzione.
●
Per la preparazione delle torte, usare burro appena estratto dal
frigorifero e tagliato in cubetti di 2 cm.
●
Non esagerare con il tempo di lavorazione.
lama per impastare
●
Introdurre gli ingredienti secchi nel recipiente e aggiungere il
liquido attraverso il tubo di riempimento mentre l’apparecchio è
in funzione. Lavorare per 60 - 90 secondi fino a ottenere una
palla di impasto omogenea ed elastica.
●
Reimpastare solo a mano. Si sconsiglia di rimpastare nel
recipiente per non compromettere la stabilità dell’apparecchio.
sbattitore a due fruste
Usare solo per miscele soffici, ad
esempio albumi, panna o latte evaporato
e per montare le uova e lo zucchero per il
pan di Spagna dietetico. Le miscele più
consistenti, come farina e burro,
danneggiano lo sbattitore.
uso dello sbattitore
1 Inserire l’alberino di rotazione e il
recipiente nel blocco motore.
2 Spingere e assicurare un frullino alla volta nella testina di
rotazione .
3 Inserire lo sbattitore facendolo girare delicatamente sull’alberino
di rotazione fino a incastrarlo.
4 Aggiungere gli ingredienti.
5 Inserire il coperchio, accertandosi che la parte terminale
dell’alberino sia infilata al centro del coperchio.
6 Accendere l’apparecchio.
importante
●
La frusta non è adatta per preparare torte con preparazione in un
unico stadio o per montare burro e zucchero, poiché queste
miscele la danneggiano. Per preparare torte utilizzare sempre la
lama.
suggerimenti
●
I risultati migliori si ottengono quando le uova sono a
temperatura ambiente.
●
Accertarsi che il recipiente e lo sbattitore siano puliti e privi di
qualsiasi traccia di burro prima di azionarli.
maxi calotta
Durante la miscelazione dei liquidi,
usare la maxi calotta insieme alla lama.
Ciò consentirà di aumentare la
capienza del recipiente da 1 litri a 1,5 litri
e di ottimizzare le prestazioni di
sminuzzamento della lama.
1 Inserire l’alberino di rotazione e il
recipiente nel motore.
2 Inserire la lama.
3 Aggiungere gli ingredienti da lavorare.
4 Collocare la calotta sopra la lama,
accertandosi che poggi sul bordo
interno del recipiente .
Non esercitare pressione sulla calotta, tenerla per la
presa centrale.
5 Inserire il coperchio e accendere l’apparecchio.
39
ቶ
