380769
47
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/92
Next page
välineiden käyttö
katso ylläolevasta taulukosta, millä nopeudella kutakin
työvälinettä käytetään.
hienonnusterä/taikinan sekoitin
Leikkuuterä on monipuolisin kaikista monitoimikoneen välineistä.
Saavutettava koostumus määräytyy käsittelyajan pituuden
perusteella. Kun haluat karkean lopputuloksen, käytä
sykäyspainiketta.
Hienonnusterää käytetään kakkujen ja leivonnaisten
valmistamiseen, raa’an ja kypsennetyn lihan jauhamiseen,
vihannesten pilkkomiseen, pähkinöiden jauhamiseen, pateen,
dippien ja sosekeittojen valmistamiseen sekä pikkuleipien ja
leipien murentamiseen.
Käytä taikinan sekoitinta hiivataikinan valmistamiseen.
vinkkejä
leikkuuterä
Leikkaa ainekset, esim. liha, leipä, vihannekset, noin 2cm:n
kuutioiksi.
Paloittele pikkuleivät pienempiin osiin ja pudota syöttösuppilon
läpi koneen käydessä.
Käytä taikinan valmistuksessa jääkaappikylmää rasvaa, jonka olet
pilkkonut 2cm:n kuutioiksi.
Älä pyöritä konetta liian kauan.
taikinan sekoitin
Pane kuivat aineet kulhoon ja lisää neste syöttösuppilon kautta
koneen käydessä. Annan koneen käydä, kunnes taikinasta on
muodostunut tasainen ja joustava pallo (noin 1 minuuttia).
Jos alustusta tarvitsee jatkaa, tee se käsin. Uudelleen alustamista
kulhossa ei suositella, sillä monitoimikone saattaa alkaa täristä.
kaksoisvatkain
Käytä vatkainta vain kevyiden aineiden vatkaamiseen, esim.
munanvalkuaiset, kerma, maitotiiviste sekä munien ja sokerin
sekoittaminen valmistaessasi rasvattomia kakkutaikinoita.
Raskaammat aineet, esim. rasva ja jauhot, rikkovat vatkaimen.
vatkaimen käyttö
1 Kiinnitä pyörityskappale ja kulho virtayksikköön.
2Työnnä kumpikin vispilä tiukasti paikalleen käyttöpäähän.
3Aseta vatkain paikalleen kääntämällä varovasti, kunnes se painuu
pyörityskappaleen yli.
4Lisää kulhoon valmistusaineet.
5 Kiinnitä kansi - varmista, että pyörityskappaleen pää on kannen
keskellä.
6 Käynnistä kone.
tärkeää
Vatkain ei sovi sekoituskakkujen tekemiseen eikä
rasvan ja sokerin vaahdottamiseen – nämä seokset
vaurioittavat vatkainta. Käytä aina hienonnusterää
kakkutaikinan valmistamiseen.
vinkkejä
Kananmunat vatkautuvat parhaiten huoneenlämpöisinä.
Tarkista aluksi, että kulho ja vispilät ovat puhtaat eikä niissä ole
rasvaa.
viipalointi/raastinterät
Levyjen käyttäminen
käännettävät viipalointi/raastinlevyt - paksu ,
ohut
Käytä terän raastinpuolta juuston, porkkanoiden, perunoiden
yms. raastamiseen.
Käytä terän viipalointipuolta juuston, porkkanoiden, perunoiden,
kaalin, kurkun, kesäkurpitsan, punajuurien ja sipuleiden
viipaloimiseen.
hienoraastinterä
Parmesaanijuuston ja perunoiden raastaminen (perunapyörykät).
turvallisuus
Älä koskaan poista kantta ennen kuin leikkuulevy on
pysähtynyt kokonaan.
Käsittele leikkuuteriä varoen - ne ovat erittäin teräviä
44
nopeussusuositustaulukko
väline/osa toiminto nopeus maksimikapasiteetit
hienonnusterä Kakkutaikinan valmistus 1 - 2 Kokonaispaino 1 kg
Rasvan ja jauhojen sekoittaminen 2 Jauhojen paino 250 g
Veden lisääminen taikinan joukkoon 1 - 2
Hienontaminen ja soseuttaminen 2 Jauhettavan vähärasvaisen
lihan kokonaispaino 400 g
Paksut keitot (500 ml nestettä ja 500 g kuivia 1 - 2 1 litra
aineosia)
Ohuemmat keitot tai maito 1 - 2 600 ml
taikinansekoitin hiivataikinat 2 Jauhojen paino 340 g
vatkaus Valkuaiset 2 4
Kerma 1 - 2 250 ml
terät- viipalointi/kiinteät aineet, esim. porkkanat, kovat juustot 2
raastaminen Pehmeämmät aineet, esim. kurkku, tomaatit 1
rouhintaterä Parmesan-juusto, perunat perunamykyihin 2
sitruspuserrin Sitrushedelmät 1
tehosekoitin Kaikki käsittely 2 1,2 litra
mylly Yrtit 2 10g
Pähkinät ja kahvipavut 2 50g
47


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kenwood fp 260 multipro compact at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kenwood fp 260 multipro compact in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,05 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info