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Kenwood FDM79 Manual

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P
er utilizzare il piccolo tubo di riempimento, per prima cosa
inserire il pressino grande dentro al tubo di riempimento.
Per utilizzare il tubo di riempimento grande, utilizzare
e
ntrambi i pressini insieme.
5 Accendere l’apparecchio ed esercitare una pressione
uniforme con lo spingitore. Non infilare le dita nel tubo
d
i riempimento.
s
uggerimenti
●
Usare ingredienti freschi
●
Non ridurre gli ingredienti in pezzi di dimensioni
e
ccessivamente ridotte. Riempire il tubo più grande quasi
fino al bordo. In tal modo si eviterà che i pezzi scivolino di
lato durante la lavorazione. Oppure, utilizzare il piccolo tubo
d
i riempimento.
●
Nell’utilizzare il disco per affettare a fiammifero o quello per
patatine fritte, inserire gli ingredienti in orizzontale.
●
N
ell’affettare o grattugiare: gli alimento inseriti in verticale
bm
saranno tagliati in pezzi più corti di quelli inseriti in orizzontale
bn
.
●
Dopo la lavorazione, rimarrà sempre un certo quantitativo di
residui sul disco o nella ciotola.
dl
spatola per la pasticceria
Usare la spatola per la pasticceria per aggiungere ingredienti
leggeri nelle miscele più dense, come meringhe, mousse e
‘dessert a base di dolci al cucchiaio).
1 Inserire l’alberino motore rimovibile e la ciotola nel corpo
motore.
2 Spingere la pala
8
per fissarla nell’alberino.
3 Montare la spatola per la pasticceria ruotandolo
delicatamente fino a quando cade sull’alberino di rotazione.
4 Aggiungere gli ingredienti.
5 Montare il coperchio – assicurandosi che l’estremità
dell’alberino si trovi al centro del coperchio.
6 Selezionare la velocità bassa (1 – 2).
rimuovere la frusta
Staccare la frusta dall’alberino premendo il tasto di rilascio
9
.
suggerimenti
●
Non utilizzare la velocità elevata, poiché per
un'incorporazione ottimale occorre la velocità bassa.
●
Per risultati ottimali, non lavorare eccessivamente gli albumi
o la panna – la spatola per la pasticceria non sarà in grado
di mescolare correttamente se la miscela è troppo densa.
●
Non mescolare la miscela più a lungo di quanto indicato
nella tabella delle velocità raccomandate, poiché si rischia di
togliere aria e la miscela potrebbe essere poco consistente.
●
Gli ingredienti non mescolati o che restano sulle pale o sui
lati del recipiente devono essere incorporati con cura
usando la spatola.
dm
mini ciotola e lama
Utilizzare la mini ciotola del robot per sminuzzare erbe e
l
avorare piccole quantità d’ingredienti, come carne, cipolle,
f
rutta secca, maionese, verdura, puree, salse e cibo per
bebè.
mini lama
mini ciotola
come usare il mini ciotola e la lama
1 Inserire l’alberino motore rimovibile e la ciotola nel corpo
m
otore.
2 Montare la mini ciotola sull’alberino di rotazione rimovibile –
assicurarsi che le parti scanalate siano allineate alle
s
canalature
bo
s
ul ciotola principale.
NB: Il coperchio del ciotola principale non può essere
montato se la mini ciotola non è fissato correttamente.
3 Collocare la lama sull’alberino di rotazione
bp
.
4 Aggiungere gli ingredienti da lavorare.
5 Inserire il coperchio e accendere l’apparecchio.
sicurezza
●
Non rimuovere mai il coperchio prima che la lama si sia
completamente fermata.
●
La lama è molto affilata – maneggiare sempre con cura.
importante
●
Non lavorare spezie – potrebbero danneggiare la plastica.
●
Non lavorare cibi solidi come chicchi di caffè, cubetti di
ghiaccio o cioccolata – potrebbero danneggiare la lama.
suggerimenti
●
Le erbe si tritano meglio quando sono pulite e asciutte.
●
Aggiungere sempre un po’ di liquido nel lavorare ingredienti
cotti per preparare cibo per bebè.
●
Tagliare gli alimenti come carne, pane, verdure in cubetti di
circa 1-2 cm prima di lavorarli.
●
Nel preparare la maionese, aggiungere l’olio attraverso il
tubo di riempimento.
dn
macinatutto (se in dotazione)
Utilizzare il macinatutto per lavorare ingredienti come frutta
secca o caffè in grani, o per tritare spezie come ad
esempio:-
Pepe nero in grani, semi di cardamomo, semi di cumino,
semi di coriandolo, semi di finocchio, radice di zenzero,
spicchi d'aglio e peperoncini freschi.
recipiente del macinatutto
gruppo delle lame del macinatutto
per utilizzare il macinatutto.
1 Collocare gli ingredienti sopra il gruppo delle lame .
2 Montare il recipiente e girare in senso orario per bloccare
bq
.
3 Collocare il macinatutto sopra il corpo motore e girare in
senso orario per bloccare
br
.
4 Selezionare una velocità o usare il tasto pulse (P).
65
… 67 …


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