33
Tipo Francês 햳
Tonalidade da Côdea
Clara Média Escura
Peso 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg
Pré-Aquecimento 20 min. 20 min. 20 min. 20 min. 20 min. 20 min. 20 min. 20 min. 20 min.
Amassar 1 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min. 6 min.
Repousar - - - - - - - - -
Amassar 2 29 min. 29 min. 29 min. 29 min. 29 min. 29 min. 29 min. 29 min. 29 min.
Levedar 1 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min. 25 min.
Amassar 3 - - - - - - - - -
Levedar 2 30 min. 30 min. 30 min. 30 min. 30 min. 30 min. 30 min. 30 min. 30 min.
Amassar 4 - - - - - - - - -
Levedar 3 55 min. 55 min. 55 min. 55 min. 55 min. 55 min. 55 min. 55 min. 55 min.
Cozer 50 min. 60 min. 70 min. 55 min. 65 min. 75 min. 60 min. 70 min. 80 min.
Total 3:35 3:45 3:55 3:40 3:50 4:00 3:45 3:55 4:05
Extras 2:54 3:04 3:14 2:59 3:09 3:19 3:04 3:14 3:24
Manter quente 1 hora 1 hora 1 hora 1 hora 1 hora 1 hora 1 hora 1 hora 1 hora
Temporizador 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00