74
leivonta- ja taikinaohjelmat
Ohjelman Ilmoitus
Ohjelma kokonaisaika aineosien Lämpimänäpito
lisäämisestä✬✬✬
900g 700g 900g 700g
1 perusohjelma Valkoisen tai kokojyväleivän 3:00 2:53 2:20 2:15 60
leivontaohjeille
2 vaalea Rapeampi pinta, soveltuu vähän 3:50 3:40 2:35 2:30 60
vehnäleipä rasvaa ja sokeria sisältäville taikinoille
3 kokojyväleipä Kokojyväleivän leivontaohjeille 3:40 3:32 - 60
4 kakku Hiivaa sisältämättömät taikinat ja kakut 1:40 - 60
5 makea leipä Paljon sokeria sisältäville leivontaohjeille 2:55 2:50 2:30 2:25 60
6 nopea, 700g 0:58 - 60
7 nopea, 900g 0:58 - 60
8 taikina Käsin viimeisteltäville ja erillisessä 1:30 - -
uunissa paistettaville taikinoille
9 hillo Hillojen valmistukseen 1:20 - -
10 gluteeniton Käytettäessä gluteenittomia jauhoja 2:50 - 60
tai valmiita leivontaseoksia
11 sandwich Pehmeä pinta, tiivis rakenne 3:00 2:55 2:04 1:59 60
12 paistaminen Pelkkä paistaminen. Voidaan käyttää 1:00 - 60
myös lämmitettäessä uudelleen
aiemmin paistettua, jäähtynyttä leipää.
Leipä valmistuu alle tunnissa
Edellyttää lämmintä vettä, paljon
hiivaa ja vähemmän suolaa.
✬ Leipäkone antaa äänimerkin toisen vatkaamisvaiheen päätyttyä aineosien lisäämiseksi, jos
leivontaohje edellyttää tätä.
✬✬ Leipäkone siirtyy automaattisesti lämpimänäpitämistilaa kunkin paistovaiheen päätteeksi.
Leipää pidetään lämpimänä enintään tunti tai kunnes laitteesta sammutetaan virta.