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programmübersicht brot/Teig
Programm Gesamt- Kneten Kneten Aufgehen Kneten Aufgehen Kneten Aufgehen Backen Warm-
zeit 1213243 halten
Grund- Damit backen Sie Brote innerhalb von 75 01:15 3 17 0 0 20 0 0 35 60
programm Minuten. Brote benötigen Warmwasser,
extra Hefe und weniger Salz.
Französisch Rezepte für französisches Brot mit 02:30 3 27 20 10 40 0 0 60 60
niedrigem Fett- und Zuckergehalt.
Rezepte für Weiß- oder Vollkornmehl
Vollkorn Rezepte mit Vollkorn oder Vollkornmehl. 02:40 3 27 20 10 20 10 40 50 60
Beste Backergebnisse erzielen Sie
bei einem Mischverhältnis von 65%
Vollkorn- und 35% Weißmehl.
✬✬ Der Brotbackautomat schaltet am Ende des Backzyklus automatisch in den Warmhaltemodus, die Bereitschaftsleuchte blinkt und ein
Piepton ertönt. Er bleibt bis zu einer Stunde in diesem Modus oder bis der Automat ausgeschaltet wird, welches eher eintrifft.