tips
●
Snijd het voedsel in stukken alvorens
het in de kom te plaatsen. Vlees,
brood, groenten en andere
voedingsmiddelen met een
vergelijkbare textuur moeten in
blokjes van ongeveer 2 x 2cm
worden gesneden. Koekjes moeten
in stukken worden gebroken en via
de vulschacht worden toegevoegd
terwijl de machine loopt.
●
Als u soep wilt mengen, de vaste
ingrediënten uitzeven en in de kom
plaatsen. Na verwerking voegt u ze
weer toe aan het vloeibare deel.
●
Bij het maken van gebaksdeeg
gebruikt u vast vet uit de koelkast
dat u in blokjes van 2 x 2 cm snijdt.
Vermeng met het bloem totdat het
deeg kruimelig wordt. Voeg via de
vulschacht geleidelijk voldoende
water toe om het deeg te vormen.
Schakel uit zodra de ingrediënten
combineren.
●
Zorg dat u bij gebruik van het
mesblad het voedsel niet te lang
verwerkt.
●
Gebruik de K-klutser in de mengkom
om cakemixen te maken; dit geeft
betere resultaten.
maximumcapaciteit
●
gebaksdeeg (gewicht van het bloem)
300 g (10 oz)
●
vlees 340 g (12 oz)
gebruik van de schijven
voor plakken snijden,
raspen en snipperen
wat met de snijschijven kan
worden gedaan
Schijven voor plakken
snijden/raspen
Schijf ቨ en ቩ zijn omkeerbaar: de
ene kant voor snijden, de andere
voor raspen. U kunt er kaas, wortel,
aardappel, kool, komkommer,
courgette, bieten en ui mee
opsnijden. U kunt er kaas, wortel,
aardappel en voedingsmiddelen met
een vergelijkbare textuur mee
raspen. De gewenste snijkant
moet boven liggen.
fijne (julienne) snipperschijf ቪ
met deze schijf kunnen aardappelen
worden gesneden tot frites in de
Juliennestijl en tevens hardere
ingrediënten voor salades,
garneringen, ovenschotels, stir-
fry/roerbakken (bijvoorbeeld wortels,
koolraap, courgette en komkommer).
extragrove raspschijf ቫ grof
raspen van kaas en wortels.
raspschijf ቭ raspen van
Parmezaanse kaas en aardappelen
voor Duitse aardappelbolletjes.
standaard snipperschijf ቮ met
deze schijf kunnen aardappelen
worden gesneden tot dunne frites en
tevens hardere ingrediënten voor
salades en dips (bijvoorbeeld
koolraap, komkommer).
8
