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Kayser GASTROnomie Sahnegerat Manual

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MODE D’EMPLOI
Fig. 1 Insérez dans la tête Kayser l’anneau de joint no. K750.
Fig. 2 Remplissez de crème fraîche, épaisse ou liquide, bien
réfrigérée. Ne dépassez jamais la quantité de
remplissage qui est de 0,5 litre. Seulement pour le
siphon GASTROnomie 1 litre remplissez 1 litre de
crème fraîche.
Fig. 3 Posez la partie supérieure Kayser bien droit sur la
bouteille Kayser et vissez à fond, jusqu’à ce que le
filetage de la bouteille ne soit plus visible. Ne posez
jamais la partie supérieure de travers.
Fig. 4 Introduire une cartouche pour crème Chantilly (N2O),
de couleur argentée, dans la porte-cartouche.
Seulement pour le siphon GASTROnomie 1 litre
utilisez deux cartouches.
Fig. 5 Ne visser la cartouche qu’avec le porte-cartouche,
jusqu’à ce que l’on entende le contenu de la cartouche
se déverser. N’utiliser qu’une cartouche par 0,5 litre.
Fig. 6 Agitez trois fois énergiquement et brièvement.
Dévissez ensuite le porte-cartouche. (La pression
restante se dégage par le porte-cartouche).
Fig. 7 Afin de soutirer de la crème Chantilly, il faut absolu-
ment renverser le siphon conformément au dessin et
appuyer légèrement sur le levier. Au cas où la crème
Chantilly ne serait pas suffisamment consistante -
agitez encore une fois brièvement. Toutefois, ne secouez
pas l’appareil avant chaque autre utilisation.
Si vous secouez trop souvent, la crème Chantilly de-
vient trop épaisse. Refroidir fortement la crème fraîche
longue conservation ou allégée et la secouer au moins
10 fois. Si on ne tient pas le siphon en position verti-
cale la tête en bas, du gaz peut s’échapper, de sorte
qu’on ne pourra plus vider complètement le siphon
crème Chantilly. Avant de démonter la tête, appuyez sur
le levier jusqu’à ce qu’il ne sorte plus ni crème, ni gaz.
Chaque siphon Kayser GASTROnomie a été vérifé avec soin
avant de quitter l’usine. C’est pourquoi nous accordons 1 ans
de guarantie à compter de la date de la facture d’achat, dans
la mesure où l’appareil a été utilisé conformément à sa
destination. Vous êtes par conséquent priés de lire avec
attention nos indications pour l’utilisation et nos
prescriptions de sécurité!
Observez scrupuleusemet le mode d’emploi!
Nettoyez le siphon crème Chantilly avant le premier
emploi, suivant les instructions (voir page 9).
GASTROnomie
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