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when you turn the page of the I/B . Don‟t change the page
numbering. Keep the languages integrity.
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Assembly page 20/24
Fax +32 2 359 95 50
PRIMO UTILIZZO
Togliere gli elementi dall'imballo (cartone, polistirolo, plastica, ecc.) e smaltirli secondo le
normative vigenti.
Prima di mettere in funzione l'apparecchio eliminare i residui di materiale di fabbricazione
lavando il contenitore e gli accessori con un panno imbevuto di acqua calda e detersivo per
stoviglie. Asciugare accuratamente. Vedere il capitolo "Pulizia e manutenzione".
FUNZIONAMENTO
La fonduta può essere utilizzata per realizzare fondute a olio, chiamate più comunemente
"Bourguignonne". L'apparecchio non può essere utilizzato per la fonduta di formaggi.
Non inserire mai del formaggio nel recipiente.
La fonduta è dotata di 8 forchette da fonduta, ciascuna dotata di un manico colorato e di un
anello in plastica per posizionarla correttamente durante la cottura.
Riempire il contenitore con olio. Riempire l'apparecchio con olio ed assicurarsi che la quantità
versata non superi i livelli indicati all'interno della ciotola., i proiezioni d‟olio potrebbero
bruciarle.
Utilizzare preferibilmente dell'olio speciale per fritture. Se si preferisce utilizzare altri
condimenti grassi (burro lardo ecc.), tagliarli a piccoli pezzi e aggiungerli man mano nel
contenitore posizionando il termostato alla temperatura più bassa. Quando i grassi si sono sciolti,
posizionare il termostato alla temperatura desiderata.
Posizionare l'anello in plastica della forchetta sulla sommità della fonduta.
Attenzione : rispettare queste istruzioni per non danneggiare la fonduta.
Collegare la spina alla presa di corrente.
Regolare il termostato tra i 150 e 170 ° C, a seconda dell'olio utilizzato e del numero di forchette
immerse nell'apparecchio.
Tagliate la carne a dadi (da 2 a 5 cm di lato).
Attendere che l'olio abbia raggiunto la temperatura desiderata.
Infilzare i dadi di carne nelle forchette ed immergerle delicatamente nell'olio caldo facendo
attenzione a non scottarsi.
Posizionare le forchette nei profili dell'anello in plastica e non coprire la fonduta durante la
cottura.
Attendere che la carne sia sufficientemente cotta e ritirare la forchetta per assaporare la carne
accompagnata da salse.
Spegnere l'apparecchio e togliere la spina dalla presa di corrente.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Spegnere l'apparecchio e togliere la spina dalla presa di corrente.
Lasciar raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo.
Non utilizzare prodotti o detergenti abrasivi per la pulizia dell'apparecchio in quanto si può
danneggiare.
Per la pulizia della base dell'apparecchio utilizzare un panno umido.
Quando si cambia l'olio della fonduta approfittarne per pulire le recipiente. Rimuovere il grasso
dalle pareti del recipiente utilizzando della carta assorbente e successivamente pulirle con un
panno leggermente umido e del detersivo per stoviglie.
Cambiare l'olio frequentemente e smaltirlo secondo le normative vigenti.
Pulire le contenitore frequentemente per mantenere l'integrità dell'apparecchio.
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