636783
85
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/92
Next page
85
Tips voor het bakken
Tulband Tulbandvorm
3
170-180 40-50
Pizza, dunne bodem, weinig
bedekking**
ronde pizzaplaat
0
220-230 - 15-25
Hartig gebak** donkere springvorm
0
200-220 - 50-60
Notentaart donkere springvorm
3
170-180 90 35-45
Gistdeeg met droge bedekking ronde pizzaplaat
3
160-180 - 50-60
Gistdeeg met vochtige bedekking ronde pizzaplaat
3
170-190 - 55-65
Broodvlecht van 500 g bloem ronde pizzaplaat
3
170-190 - 35-45
Kerststol van 500 g bloem ronde pizzaplaat
3
160-180 - 60-70
Strudel, zoet ronde pizzaplaat
3
190-210 180 35-45
Klein gebak Toebehoren Verwarmings-
methode
Temperatuur in°C Tijdsduur in minuten
Koekjes ronde pizzaplaat
3
150-170 25-35
Bitterkoekjes ronde pizzaplaat
3
110-130 35-45
Schuimgebak ronde pizzaplaat
3
100 80-100
Muffins Muffinplaat op het rooster
3
160-180 35-40
Deeg van bijv. soesjes ronde pizzaplaat
3
200-220 35-45
Bladerdeeggebak ronde pizzaplaat
3
190-200 35-45
Gistdeeggebak ronde pizzaplaat
3
200-220 25-35
Brood en broodjes Toebehoren Verwar-
mingsme-
thode
Temperatuur in°C Tijdsduur in minuten
Zuurdeegbrood van 1,2 kg bloem ronde pizzaplaat
3
210-230 50-60
Plat rond brood* ronde pizzaplaat
3
220-230 25-35
Broodjes ronde pizzaplaat
3
210-230 25-35
Broodjes van gistdeeg, zoet ronde pizzaplaat
3
200-220 15-25
* Vorm direct op de draaischijf plaatsen.
U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
U wilt een vorm van silicone, glas, kunststof
of keramiek gebruiken.
De vorm moet tot 250 °C hittebestendig zijn. In deze vormen wordt het gebak minder
bruin. Wanneer u de magnetron inschakelt, wordt de tijdsduur eventueel korter dan
wat in de tabel staat aangegeven.
Zo stelt u vast of de cake goed doorbakken
is.
Steek ongeveer 10 minuten voor het einde van de opgegeven baktijd een houten
prikker in op de plek waar het gebak het hoogst is. Wanneer er geen deeg meer aan
de prikker zit, is het gebak klaar.
Het gebak zakt in. Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden
lager in en houd een langere baktijd aan. Houd rekening met de omroertijden in het
recept.
Het gebak is in het midden hoog gerezen
en lager bij de randen.
Vet nu de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig
los met een mes.
Het gebak wordt te donker. Kies een lagere temperatuur en een wat langere baktijd.
Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens bedrup-
pelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer
10 graden hoger in en houd kortere baktijden aan.
Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart)
ziet er goed uit, maar is van binnen klef
(zacht, doortrokken met waterstrepen).
Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere
temperatuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor,
deze bestrooit u met amandelen of paneermeel en vervolgens brengt u de bovenste
laag erop aan. Let op recepten en baktijden.
Gebak in vormen Toebehoren Verwar-
mings-
methode
Temperatuur °C Magnetronvermo-
gen in watt
Tijdsduur in
minuten
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
** Vorm direct op de draaischijf plaatsen.
85


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Junker JM46GA50 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Junker JM46GA50 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 3,08 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info