29
Wichtigste Regeln für einen besonders guten Cappuccino:
ein enges hohes Gefäß ca. zur Hälfte mit Milch füllen
o die Düse des Wasser/Dampf-Hahns 1 cm weit einführen
o mittels Drehknopf den Wasser/Dampf-Hahn öffnen
o auf diese Weise wird die Milch aufgeschäumt
Wenn die Milch nur erwärmt werden soll:
die Düse des Wasser/Dampf-Hahns bis zum Boden des Gefäßes einführen
o mittels Drehknopf den Wasser/Dampf-Hahn öffnen
o nachdem die gewünschte Temperatur erreicht ist den Wasser/Dampf-Hahn wieder
schließen
6. REGELMÄSSIGE WARTUNG
! Vor Beginn der Wartungsarbeiten an der Maschine darauf achten, dass die
Stromzufuhr unterbrochen ist (den Stecker herausziehen, nicht am Kabel
ziehen) oder den Hauptschalter abstellen
! Keine Scheuermittel oder ähnliche Substanzen verwenden
Um die Funktionsfähigkeit der Maschine VENUS auf Zeit zu erhalten, sollte sie täglich
gesäubert werden:
Öfters das Wasser wechseln wenn die Maschine nur selten benutzt wird
Die Filter in heißem Wasser säubern, alle Kaffeereste entfernen
Den Abtropfkasten und das Abstellgitter für Tassen mit heißem Wasser säubern
Die Wasser/Dampf-Düse gründlich säubern, um Verstopfungen zu vermeiden
Das Gehäuse und alle anderen externen Teile der Maschine mit einem feuchten
Tuch säubern. Die Maschine anschließend mit einem trockenen Tuch polieren
Den Auslaufstutzen für Kaffee mit einem feuchten Tuch säubern, alle Kaffeereste
entfernen und durch Betätigung des Kaffee-Schalters Wasser durchlaufen lassen
Entkalken: Je nach örtlicher Wasserhärte ist eine Entkalkung der Maschine alle 1 bis
6 Monate notwendig (Faustregel: je härter das Wasser ist, um so häufiger ist eine
Entkalkung notwendig).
Dazu bitte nur spezielle Entkalker für Espressomaschinen oder Zitronensäure verwen-
den (wichtig: niemals Essig !!!). Dazu die empfohlene Dosierung des Entkalkers
in den Tank geben, mit Wasser auffüllen und die Maschine gemäß Anleitung in
Betrieb nehmen. Tassenweise Wasser aus dem Brühkopf und der
Heißwasserdüse entnehmen.
Zwischendurch das Mittel 10-20 Minuten einwirken lassen. Den kompletten Tank auf
diese Weise entleeren (immer nur tassenweise). Anschließend den Tank ausspülen,
mit frischem Wasser füllen und auf die gleiche Art und Weise entleeren.
Bei Nichtbeachtung erlischt jeglicher Garantieanspruch !!!
Tipp: Durch die Benutzung unseres Wasserfiltersystems erhalten Sie nicht nur eine
schönere Crema, der Caffè schmeckt auch besser. Darüber hinaus erhöhen sich die
Entkalkungsintervalle deutlich. Und nicht zuletzt verringern Sie damit die
Schwermetall- und Nitratbelastungen des Wassers, mit denen man heutzutage auch
beim besten Trinkwasser rechnen muss.
