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Für Induktionskochfelder geeignete Töpfe und Pfannen
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Verwenden Sie Töpfe und Pfannen
mit einem dicken und flachen Boden,
der denselben Durchmesser wie die
betreffende Kochzone hat. Dadurch
reduziert sich die Kochzeit.
Die Pfanne/der Topf muss in die Mitte
der Kochzone gestellt werden.
Beachten Sie beim Kochen in feuerfesten oder hitzebeständigen Schalen aus Glas oder Porzellan die Anweisungen des
Herstellers dieser Schalen.
Wenn Sie auf dem Kochbereich aus Glas in einem Topf mit einem hochreflektierenden (helle Metalloberfläche) oder dicken
Boden kochen, kann sich die zum Aufkochen benötigte Zeit verlängern (um bis zu 10Minuten). Wenn Sie eine größere
Menge Flüssigkeit aufkochen möchten, empfehlen wir die Verwendung eines Topfes mit einem flachen, dunklen Boden.
Die Kochzone kann beschädigt werden:
- wenn Sie diese ohne Topf oder mit einem leeren Topf einschalten;
- wenn Sie einen ungeeigneten Topf verwenden, zum Beispiel einen Topf mit einem nicht-flachen oder einem gewölbten
Boden oder einen Topf mit einem zu kleinen Durchmesser;
- wenn Sie Keramikgeschirr verwenden, dieses kann die Glaskeramikplatte zerkratzen.
Trocknen Sie den Boden des Topfes gründlich ab, bevor Sie diesen auf den Kochbereich stellen. Damit sorgen für eine
gute Wärmeleitung und Sie verhindern, dass die Kochzone beschädigt wird.
ENERGIE SPAREN
Es wird empfohlen, Töpfe mit einem leicht konkaven (nach innen gewölbten) Boden zu verwenden, weil die Wärme der
Kochzone dann gut übertragen wird.
Der Durchmesser des Bodens der Pfannen und Töpfe muss mit dem Durchmesser der Kochzone übereinstimmen.
Wenn die Pfanne/der Topf zu klein ist, geht Wärme verloren und die Kochzone kann beschädigt werden.
Um die Kochzeit zu reduzieren, sollten Sie immer einen Deckel verwenden.
Passen Sie die Größe der Pfanne/des Topfes an die Nahrungsmittelmenge an, die Sie zubereiten möchten.
KleineMengen in großen Pfannen/Töpfen führen zu Energieverlust.
Schalten Sie die Leistungsstufe zurück, wenn die Flüssigkeit kocht.
Verwenden Sie nicht zu viel Feuchtigkeit oder Fett. Das Kochen oder Braten dauert länger, wenn Sie zu viel verwenden.
Wählen Sie die richtige Leistungsstufe für die verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten.
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