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Inventum GF550 Manual

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• Dieses Gerät ist nur für den häuslichen Gebrauch
bestimmt. Wird es nicht ordnungsgemäß,
(halb)professionel oder entgegen den Anweisungen
dieser Anleitung verwendet, erlischt die Garantie und
Inventum übernimmt keine Haftung für eingetretenen
Schäden.
Entfernen Sie das Verpackungsmaterial (Plastiksäcke,
Styropor und Karton) und bewahren Sie es unzugänglich
für Kinder auf. Kontrollieren Sie, ob alle Teile mitgeliefert
und aus der Verpackung genommen wurden. Kontrollieren
Sie das Gerät äußerlich auf mögliche Transportschaden.
Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, hitzefeste Fläche.
Entfernen Sie den Deckel und den Frittierkorb.
Ziehen Sie das Heizelement senkrecht aus der Halterung
und entfernen Sie den Behälter.
Reinigen Sie den Deckel, den Frittierkorb und den
Behälter und trocknen Sie diese gut ab. Achten Sie darauf
das keine Feuchtigkeit im Deckel, Korb oder im Behälter
zurückbleibt.
Das Gehäuse nur mit einem feuchten Tuch reinigen und
gut trocknen. Setzen Sie die Zubehörteile zurück in die
Fritteuse.
Füllen Sie den Behälter mit üssigem Frittierfett zwischen
das Minimum und Maximum Niveau, ca. 4 Liter. Das
Frittierfett darf in keinem Fall unter das Minimum bzw.
das Maximum Niveau kommen. Im Behälter geben zwei
waagerechte Striche das Minimum und Maximum Niveau.
Achtung: diese Fritteuse nur mit üssigem Frittierfett
verwenden.
Der Frittierkorb ist mit einem einklappbare Handgriff
versehen. Sie können die Handgriff einfach einklappen so
dass die Fritteuse platzsparend aufgeräumt werden kann.
Den Handgriff nur einklappen wenn das Frittierfett
völlig abgekühlt ist. Vergessen Sie nicht diesen beim
nächsten Gebrauch vor dem Aufheizen wieder aus zu
klappen!
Das beste Frittierergebnis erhalten Sie, wenn Sie ohne
Deckel frittieren.
Kontrollieren Sie, ob die Spannung der Stromquelle mit
den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
Kontrollieren Sie, ob der Handgriff ausgeklappt ist und
schalten Sie die Fritteuse ein indem Sie den Stecker in
die Steckdose stecken. Die rote Kontrolllampe leuchtet
auf und zeigt an dass die Fritteuse am Stromnetz
angeschlossen ist. Drehen Sie die Thermostatknopf im
Uhrzeigersinn. Die grüne Kontrolllampe leuchtet auf. Das
Heizelement ist eingeschaltet.
Achtung: Klappen Sie vor dem Aufheizen des
Frittierfetts immer den Handgriff des Frittierkorbes aus.
Ansonsten schmilzt der Kunststoffgriff im Frittierfett.
Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, wird die
grüne Thermostatlampe erlöschen. Die Fritteuse ist nun
gebrauchsbereit. Die Fritteuse ist mit einem Thermostat
versehen, der die Temperatur regelt.
Während des Gebrauchs schaltet sich das Heizelement
ein wenn die Temperatur absinkt. Dies ist an der grünen
Thermostatlampe zu sehen, die sich dann ebenfalls
einschaltet.
Nehmen Sie den Korb aus die Fritteuse.
2 | VOR DER INBETRIEBNAHME
Füllen Sie den Korb (nicht mehr als 2/3) mit den Speisen,
die Sie frittieren möchten. Sorgen Sie auch dafür, dass die
Speisen trocken sind. Tiefkühlprodukte über der Spüle
abschütteln um überschüssiges Eis zu entfernen.
Lassen Sie den Korb langsam in das Frittierfett sinken,
so dass die Feuchtigkeit in den Speisen ungehindert
verdampfen kann. Wenn dies nicht geschieht, kann das
Frittierfett spritzen.
Schließen Sie eventuell den Deckel.
Wenn die Speisen fertig sind, können Sie den Korb aus
dem Fett heben, leicht schütteln und an den Haken
hängen und abtropfen lassen.
Servieren Sie das Gericht.
Hängen Sie den Korb zurück in die Fritteuse und schließen
Sie den Deckel.
Wenn Sie mit dem Frittieren fertig sind, können Sie den
Thermostatknopf ganz zurückdrehen und den Stecker aus
der Steckdose entfernen.
Wenn das Frittierfett völlig abgekühlt ist, können Sie den
Handgriff wieder einklappen, den Korb zurück senken
lassen und den Deckel schließen.
Die Fritteuse völlig abkühlen lassen bevor Sie sie an
einen anderen Platz stellen. Gebrauchen Sie hierzu die
Hangriffe an den Seiten der Fritteuse.
• Achtung: Während und nach dem Frittieren kann
es vorkommen, dass Kondenströpfchen in das heiße
Frittierfett fallen. Das laute Geräusch, das Sie dann
hören können ist die Reaktion von Feuchtigkeit auf
heißem Fett und ist normal. Dies hat keinen Einuß auf
das Funktionieren Ihrer Fritteuse.
• Achtung: Um zu vermeiden, dass Speisen am
Frittierkorb ankleben raten wir Ihnen, beim Frittieren
von Fisch, Geügel und Teigprodukten zunächst den
leeren Frittierkorb in das Fett zu geben und danach die
Speisen in die Fritteuse zu geben.
• Um zu hindern, dass das Frittierfett vorzeitig schmutzig
wird, darf man die Speisen nicht vor oder während
des Frittierens mit Salz bestreuen.
• Für ein gutes Resultat raten wir Ihnen, den Frittierkorb
nicht voll zu befüllen, sondern maximal die Hälfte
(ca. 600-650 Gramm).
Bei Tiefkühl-Pommes raten wir Ihnen, kleine Portionen
zu frittieren, weil diese feuchter sind und sie das
Frittierfett zu stark abkühlen.
• Wenn Sie frische Pommes machen, achten Sie
darauf, dass die Pommes nach dem Waschen gut trocken
sind.
Frittieren Sie frische Pommes zweimal. Das erste Mal
(Vorbacken) 5 bis 10 Minuten auf 170 Grad. Die Pommes
abtropfen und einige Minuten abkühlen lassen.
Den Thermostatknopf beim zweiten Mal (Fertigbacken)
auf 190 Grad stellen und die Pommes 2 bis 4 Minuten
frittieren. Nach dem Frittieren gut abtropfen lassen.
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4 | NACH DEM FRITTIEREN
3 | FRITTIEREN
5 | TIPS
… 8 …


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