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Ihre Fritteuse ist mit einer doppelten Sicherung
versehen, nämlich einem Reset-Knopf und einem
Sicherheitsschalter.
Ihre Fritteuse ist versehen mit einer Überhitzungs-
sicherung. Diese sorgt dafür, dass die Fritteuse
Kontrollieren Sie, ob die Spannung der Stromquelle mit
den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
Kontrollieren Sie, ob der Handgri ausgeklappt ist und
schalten Sie die Fritteuse ein indem Sie den Stecker in die
Steckdose stecken. Alle Symbole auf dem LED-Display
leuchten 3 Sekunden lang auf. Nach 3 Sekunden wird die
OIL-Anzeige angezeigt.
Diese gibt die Anzahl der noch verbleibenden gesunden
Frittiergänge an. OIL9 gibt beispielsweise an, dass es noch
9-mal möglich ist, um gesund zu frittieren, bevor das
Frittier-Öl ausgetauscht werden muss. Durch Drücken der
UP und DOWN-Tasten kann mann diese Anzahl erhöhen
oder reduzieren. Wenn nicht innerhalb von 3 Sekunden
die UP oder DOWN-Taste gedrückt wird erscheint das
Standardmenüsymbol, nämlich 190°. Das Display gibt P190
an, was darauf hinweist, dass das Programm 190 gewählt
ist. Die Fritteuse gibt mit einem sekundenlangen Piepton
an, dass das Gerät betreibsbereit ist.
4 | EINSCHALTEN DER FRITTEUSE
• Achtung: Während und nach dem Frittieren kann
es vorkommen, dass Kondenströpfchen in das heiße
Frittierfett fallen. Das laute Geräusch, das Sie dann
hören können ist die Reaktion von Feuchtigkeit auf
heißem Fett und ist normal. Dies hat keinen Einfluß auf
das Funktionieren Ihrer Fritteuse.
• Achtung: Um zu vermeiden, dass Speisen am
Frittierkorb ankleben raten wir Ihnen, beim Frittieren
von Fisch, Geflügel und Teigprodukten zunächst den
leeren Frittierkorb in das Fett zu geben und danach die
Speisen in die Fritteuse zu geben.
• Um zu hindern, dass das Frittierfett vorzeitig schmutzig
wird, darf man die Speisen nicht vor oder während
des Frittierens mit Salz bestreuen.
• Für ein gutes Resultat raten wir Ihnen, den Frittierkorb
nicht voll zu befüllen, sondern maximal die Hälfte
(ca. 450-500 Gramm).
Bei Tiefkühl-Pommes raten wir Ihnen, kleine Portionen
zu frittieren, weil diese feuchter sind und sie das
Frittierfett zu stark abkühlen.
• Wenn Sie frische Pommes machen, achten Sie
darauf, dass die Pommes nach dem Waschen gut trocken
sind.
Frittieren Sie frische Pommes zweimal. Das erste Mal
(Vorbacken) 5 bis 10 Minuten auf 170 Grad. Die Pommes
abtropfen und einige Minuten abkühlen lassen.
Den Thermostatknopf beim zweiten Mal (Fertigbacken)
auf 190 Grad stellen und die Pommes 2 bis 4 Minuten
frittieren. Nach dem Frittieren gut abtropfen lassen.
6 | NACH DEM FRITTIEREN
Wenn Sie mit dem Frittieren fertig sind, bitte kontrollieren
ob sie auf den START/STOP-Taste gedrückt haben so
dass das Menu stoppt und den Stecker aus der Steckdose
entfernen. Wenn das Frittierfett völlig abgekühlt ist,
können Sie den Handgri wieder einklappen, den Korb
zurück senken lassen und den Deckel schließen.
Die Fritteuse völlig abkühlen lassen bevor Sie sie an einen
anderen Platz stellen. Gebrauchen Sie hierzu die Hangrie
an den Seiten der Fritteuse.
7 | TIPS
Nachdem die Fritteuse eingeschaltet wurde und sobald
das P der Vorheizphase nicht mehr blinkt, kann die
gewünschte Menge Lebensmittel in den Korb gegeben
werden.
Füllen Sie den Korb (nicht mehr als 2/3) mit den Speisen,
die Sie frittieren möchten. Sorgen Sie auch dafür, dass die
Speisen trocken sind. Tiefkühlprodukte über der Spüle
abschütteln um überschüssiges Eis zu entfernen.
Lassen Sie den Korb langsam in das Frittierfett sinken,
so dass die Feuchtigkeit in den Speisen ungehindert
verdampfen kann. Wenn dies nicht geschieht, kann das
Frittierfett spritzen.
Drücken Sie nach Sie ein Programm gewählt haben die
START/STOP-Taste.
Frittieren Sie immer ohne Deckel. Dies verhindert, dass die
Fritteuse überhitzt und sich ausschaltet. Zudem
werden die Fritten knuspriger.
Wenn die Speisen fertig sind, können Sie den Korb aus
dem Fett heben, leicht schütteln und an den Haken
hängen und abtropfen lassen. Servieren Sie das Gericht.
Hängen Sie den Korb zurück in die Fritteuse. Sobald 00:00
erreicht wurde, gibt die Fritteuse alle 15 Sekunden mit
einem 2 Sekunden langen Piepton an, dass die Frittierzeit
5 | FRITTIEREN
8 | SICHERUNG
das vorgewählte Menü angezeigt. Wenn die Frittierzeit
abgelaufen ist (oder wenn die Frittierzeit angehalten
wurde) kühlt die Fritteuse nach 15 Minuten ab und im
Display wird wieder das vorgewählte Menü angezeigt.
Während des Countdowns kann nur die START/STOP-Taste
bedient werden.
abgelaufen und die Lebensmittel frittiert sind. Drücken Sie
die START/STOP-Taste um das Programm zurückzusetzen
und heben Sie den Korb aus dem Öl. Stellen Sie sicher,
dass Sie nach dem Frittieren die START/STOP-Taste
drücken um das Programm zu beenden und ziehen Sie
den Stecker aus der Steckdose.
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