489399
22
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
22
Practische raadgevingen voor het koken
De oven biedt een grote verscheidenheid van mogelijk-
heden die het mogelijk maken ieder soort gerecht op de
beste wijze te koken. Met verloop der tijd zult u leren het
fornuis op de beste wijze te gebruiken; de hiervolgende
aanwijzingen zijn dus relatief en zullen door uw persoon-
lijke ervaringen worden uitgebreid.
Voorverwarmen
Voor het voorverwarmen, vooral te gebruiken voor
gerechten die moeten rijzen, kunt u de functie
piz-
za-oven gebruiken, die de oven snel op de gewenste
temperatuur brengt met gereduceerd energieverbruik. Als
het gerecht eenmaal in de oven is gezet kunt u de meest
aangewezen functie voor het koken instellen.
Tegelijkertijd op meer ovenrekken koken
Als u op meer rekken wilt koken kunt u de functie “gebak
oven”
gebruiken of de functie Multikoken ; dit
zijn de enigen waarbij deze mogelijkheid bestaat.
Voor het koken van fijne gerechten op meer dan een rek
kunt u het beste de functie “gebak oven”
gebrui-
ken, die de mogelijkheid biedt om op 3 rekken tegelij-
kertijd te koken (1°, 3° en 5°). U vindt enkele voorbeel-
den in de tabel “Praktische raadgevingen voor het koken”.
Voor andere gerechten op meer rekken gebruikt u de func-
tie
“Multikoken” en houdt u rekening met de volgende
raadgevingen:
De oven heeft 5 posities. Bij hetelucht gebruikt u twee
van de drie middelste posities, de laagste van bene-
den af en de hoogste positie van de oven worden recht-
streeks door de hete lucht geraakt, hetgeen bij meer
kwetsbare gerechten aanbranden zou kunnen veroor-
zaken.
Normaal gesproken gebruikt u het 2° en het 4° rek van
beneden af, en plaatst u op de 2° verdieping het ge-
recht dat de meeste warmte nodig heeft. Als u b.v.
een braadstuk wilt braden tegelijkertijd met een ander
gerecht, plaats dan het braadstuk op de 2° verdieping
en het andere gerecht op de 4°.i;
Als u verschillende gerechten tegelijkertijd in de oven
heeft, en deze hebben verschillende kooktijden en tem-
peraturen nodig, stel dan een gemiddelde tempera-
tuur tussen de twee in, zet het meest kwetsbare ge-
recht op de 4de positie en haal het gerecht dat de min-
ste tijd nodig heeft het eerste uit de oven.
Gebruik de lekplaat op de onderste positie en de grill
op de bovenste positie.
Gebruik van de functie “Fast cooking”
Funtioneel, snel en praktisch voor wie “voorgekookte”
producten gebruikt (b.v.: diepvries of kant en klare ge-
rechten) en niet alleen deze; u vindt nuttige raadgevingen
in de tabel “Praktische raadgevingen voor het koken”.
De grill
De “7 koks” oven biedt 2 verschillende mogelijkheden
voor het grilleren, maar uitsluitend met de ovendeur
dicht.
Gebruik functie
grill met het gerecht in het midden
onder de grill (op de 3° of 4° stand vanaf beneden), aan-
gezien alleen het middenstuk van de bovenste weerstand
aan gaat.
Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van
sappen en/of vet op de eerste stand vanaf beneden.
Zet de thermostaat op maximum. Dit betekent niet dat u
geen lagere temperaturen kunt gebruiken, door eenvou-
digweg de thermostaatknop op de gewenste temperatuur
te zetten.
De positie
“au gratin” s uitstekend voor snel grilleren;
de hitte wordt verdeeld zodat de buitenkant bruin wordt
en de binnenkant gaar.
U kunt hem ook gebruiken voor het afmaken van een ge-
recht dat bovenop bruin moet worden, b.v. het afmaken
van een ovenschotel.
In dit geval zet u het rek op de 2° of 3° stand van beneden
af (zie kooktabel) waarna u voor het opvangen van het
vet en voor het vermijden van rook een lekplaat op de
onderste stand plaatst.
Belangrijk: gebruik de grill met de ovendeur dicht, dit
biedt de beste resultaten en een energiebesparing van
ongeveer 10%.
Bij het gebruik van deze functie zet u de thermostaat op
200 °C aangezien dat optimaal rendement biedt, geba-
seerd op het uitstralen van infrarode stralen. Dit betekent
niet dat u geen lagere temperaturen kunt gebruiken, door
eenvoudigweg de thermostaatknop op de gewenste tem-
peratuur te zetten.
De beste resultaten worden bereikt door het ovenrek
op de hoogste positie te plaatsen (zie kooktabel),
waarna u voor het opvangen van het vet en voor het
vermijden van rook een lekplaat op de onderste stand
plaatst.
Desserts
Plaats gebak altijd in een voorverwarmde oven, wacht
op het einde van de voorverwarming dat wordt
aangegeven doordat het rode controlelampje P uitgaat.
Open gedurende het bakken de deur van de oven niet
omdat het gebak kan inzakken. In het algemeen:
Taart te droog
Stel de volgende keer een temperatuur in die 10°C
hoger is en maak de baktijd korter.
Taart zakt in
Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de
temperatuur met 10°C.
Taart te donker bovenop
Plaats hem op een lagere stand in de oven, stel een
lagere temperatuur in en verleng de baktijd.
Buitenkant goed, maar van binnen niet gaar
Maak deeg minder vloeibaar, verlaag de temperatuur,
verleng de baktijd.
22


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Indesit K6T72S at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Indesit K6T72S in the language / languages: Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 0,46 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info