324323
20
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/24
Next page
20
Het bakken van taarten
Bij het bakken van taarten moeten deze altijd in een voor-
verwarmde oven worden geplaatst; de oven is na onge-
veer 15 minuten voorverwarmd. De temperatuur is ge-
woonlijk 160°C. Open de ovendeur niet tijdens het bakken
om inzakken van de taart te vermijden. Het beslag mag
niet te vloeibaar zijn om de baktijd niet te lang te maken.
Algemene regels:
Het koken van vis en vlees
Voor wit vlees, gevogelte en vis worden lage temperatu-
ren gebruikt (150°C-175°C). Voor rood vlees dat goed ge-
braden moet worden aan de buitenkant en van binnen mals
moet blijven, moet eerst voor korte tijd een hoge tempera-
tuur worden ingesteld (200°C-220°C), die daarna verlaagd
wordt. Over het algemeen is de regel dat hoe groter het
braadstuk is hoet lager de temperatuur moet zijn en hoe
langer de braadtijd. Plaats het vlees in het midden van het
rek en plaats er een lekplaat onder voor het opvangen
van het vet. Plaats het rek zodanig dat het vlees zich
midden in de oven bevindt. Als u meer onderwarmte wenst,
gebruik dan de lagere standen. Voor een heerlijk braadstuk
kunt u het vlees met spek bedekken.
Grillen
Wij raden aan de thermostaatknop op maximum te zetten
aangezien dit het beste rendement van de grill biedt, die
gebaseerd is op de uitstraling van infrarode stralen. Dit wil
niet zeggen dat u niet, indien noodzakelijk, met een lagere
temperatuur kunt grillen. Bij gebruik van de grill plaatst u
het rek op de hoogste posities (zie tabel) met een lekplaat
eronder op de laagste positie voor het opvangen van vet
en het vermijden van rook.
Belangrijk: gebruik de grill met de ovendeur dicht, dit biedt
de beste resultaten en een energiebesparing van on-
geveer 10%. In tabel 1 vindt u de temperaturen, kook-
tijden en posities die worden aangeraden voor de beste
resultaten.
Practische raadgevingen voor het koken
Taart te droog
Stel de volgende keer een temperatuur in die 10°C
hoger is en maak de baktijd korter.
Taart zakt in
Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de
temperatuur met 10°C.
Taart te donker bovenop
Plaats hem op een lagere stand in de oven, stel een
lagere temperatuur in en verleng de baktijd.
Buitenkant goed, maar van binnen niet gaar
Maak deeg minder vloeibaar, verlaag de temperatuur,
verleng de baktijd.
De taart komt niet uit de vorm
Boter de vorm goed in en sprinkel er wat bloem
overheen, of gebruik ovenpapier.
"Bakken op meer ovenrekken (in de "hetelucht"
versie) met gerechten die niet in dezelfde tijd gaar
worden"
Stel een lagere tempartuur in. U kunt de verschillende
gerechten op verschillende tijden uit de oven halen.
20


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Indesit k 345 vt b w o at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Indesit k 345 vt b w o in the language / languages: Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 0,58 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info