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Kuchen nach dem Backen auskühlen
lassen und Backpapier abziehen.
Guss:
250 ml Apfelsaft
1 Päckchen klarer Tortenguss
Kuchen nach dem Backen auskühlen
lassen und Backpapier abziehen.
Mit dem Apfelsaft und dem Päckchen
Kuchenglasur eine Glasur anrühren und
damit den Kuchen bestreichen.
Mandelkuchen
Zutaten für den Teig:
5 Eier
200 g Zucker
100 g Marzipan
200 ml Olivenöl
450 g Mehl
1 Esslöffel Zimt
1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
50 g gehackte Pistazien
125 g gemahlene Mandeln
300 ml Milch
Zutaten für den Belag:
200 g Aprikosenmarmelade
5 Esslöffel Puderzucker
1 Teelöffel Zimt
2 Esslöffel heißes Wasser
Mandelblättchen
Sonstiges Backzubehör:
Springform mit 28 cm Durchmesser
Zubereitung:
Eier, Zucker und Marzipan 5 Minuten lang
schaumig rühren, anschließend das Olivenöl
langsam zu dieser Eimasse dazugeben.
Mehl, Zimt und Backpulver miteinander
durchsieben, danach die gehackten
Pistazien und die gemahlenen Mandeln
unter das Mehl mischen. Anschließend
vorsichtig zusammen mit der Milch unter die
Eimischung heben.
Den Boden der Springform mit Paniermehl
ausstreuen und Teig einfüllen.
Dauer im Gerät: 70 Minuten
Einschubebene: 2
Nach dem Backen:
Aprikosenmarmelade erwärmen und mit
einem Pinsel auf den Kuchen auftragen.
Abkühlen lassen. Puderzucker, Zimt und
heißes Wasser miteinander vermischen und
auf den Kuchen auftragen. Sofort danach
Mandelblättchen auf die Kuchenglasur
streuen.
Apfelstrudel, gefroren
Informationen zu Zubereitungszeit und -
temperatur finden Sie auf der Verpackung.
Folgen Sie den Anweisungen des
Herstellers.
Käsekuchen
Zutaten für den Boden:
150 g Mehl
70 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g)
1 Ei
70 g weiche Butter
Zutaten für die Käsecreme:
3 Eiweiß
50 g Rosinen
2 Esslöffel Rum
750 g Magerquark
3 Eigelb
200 g Zucker
Saft einer Zitrone
200 g Crème Fraîche
1 Päckchen Puddingpulver,
Vanillegeschmack (40 g oder die
entsprechende Menge Pulver, die für die
Zubereitung von Pudding mit 500 ml
Milch benötigt wird)
Sonstiges Backzubehör:
Schwarze Springform mit 26 cm
Durchmesser, gefettet
Zubereitung:
DEUTSCH 32
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