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Guida alle pentole
AVVERTENZA! Fare riferimento ai
capitoli sulla sicurezza.
Quali pentole usare
Utilizzare solo pentole adatte ai piani di
cottura a induzione. Le pentole devono
essere di materiale ferromagnetico, come ad
esempio:
ghisa;
acciaio smaltato;
acciaio al carbonio;
acciaio inox (la maggior parte dei tipi);
alluminio con rivestimento
ferromagnetico o una piastra
ferromagnetica.
Per determinare se una pentola o una
padella è adatta, controllare il simbolo (di
solito timbrato sul fondo delle pentole). Si
può anche tenere un magnete sul fondo. Se
si aggrappa alla parte inferiore, le pentole
funzionano sul piano di cottura a induzione.
Per garantire un'ecienza ottimale,
utilizzare sempre pentole e padelle con un
fondo piatto che distribuisce il calore in
modo uniforme. Se il fondo è irregolare, ciò
inuisce sulla conduzione di potenza e
calore.
Istruzioni d’uso
Diametro minimo della base della
pentola / tegame per le diverse zone di
cottura
Per garantire il corretto funzionamento del
piano di cottura, le pentole devono avere un
diametro minimo adeguato e coprire uno o
più punti di riferimento indicati sulla
supercie del piano di cottura.
Utilizzare sempre la zona di cottura che
corrisponde al meglio al diametro del fondo
delle pentole.
Zona di cottura Diametro pentole
[mm]
Posteriore sinistra 125 - 145
Anteriore sinistra 125 - 210
Posteriore destra 150 - 180
Anteriore destra 125 - 145
Pentole / padelle vuote o a base
sottile
Non utilizzare pentole / padelle vuote o
pentole con basi sottili sul piano di cottura in
quanto non sarà in grado di monitorare la
temperatura, o si spegnerà
automaticamente se la temperatura è
troppo alta. Ciò può causare il
danneggiamento delle pentole o della
supercie del piano di cottura. Se si verica
una tale situazione, non toccare nulla e
attendere che tutti i componenti si
rareddino.
Se compare un messaggio di errore, fare
riferimento alla sezione “Risoluzione dei
problemi”.
Indicazioni e consigli
Rumori durante la cottura
Quando si attiva una zona di cottura, può
essere udibile un breve ronzio.Questo
fenomeno è tipico delle zone di cottura a
induzione e non inuisce né sul
funzionamento né sulla durata di vita
dell’apparecchiatura. Il rumore dipende dalle
pentole utilizzate. Se causa notevoli disturbi,
potrebbe essere utile cambiare le pentole.
Normali rumori del piano cottura a
induzione
La tecnologia a induzione si basa sulla
creazione di campi elettromagnetici per
generare calore direttamente sul fondo delle
pentole. Pentole e padelle possono dar
luogo a rumori o vibrazioni a seconda di
come sono state prodotte. Questi rumori si
possono descrivere come segue:
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