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Conselhos para a congelação
Ative a função Congelação Rápida pelo
menos, 24 horas antes de colocar os
alimentos no interior do congelador.
Antes de congelar envolva e sele
alimentos frescos em: papel de alumínio,
película ou sacos de plástico, recipientes
herméticos com tampa.
Para uma congelação e descongelação
mais ecientes, divida os alimentos em
pequenas porções.
Recomenda-se que coloque etiquetas e
datas em todos os seus alimentos
congelados. Isto irá ajudá-lo a identicar
os alimentos e a saber quando devem ser
consumidos antes da sua deterioração.
Os alimentos devem ser frescos quando
são congelados para preservar a boa
qualidade. Especialmente fruta e legumes
devem ser congelados depois da colheita
para preservar todos os seus nutrientes.
Não congele garrafas ou latas com
líquidos, em particular bebidas que
contenham dióxido de carbono - podem
explodir durante a congelação.
Não coloque alimentos quentes no
congelador. Arrefeça à temperatura
ambiente antes de os colocar no interior
do compartimento.
Para evitar a subida da temperatura de
alimentos já congelados, não coloque
alimentos frescos não congelados
diretamente próximos daqueles. Coloque
os alimentos à temperatura ambiente na
parte do congelador onde não existam
alimentos congelados.
Não coma cubos de gelo, gelados com
água ou gelados de gelo imediatamente
após tirá-los do congelador. Risco de
queimadura por frio.
Não volte a congelar alimentos
descongelados. Se os alimentos tiverem
descongelado, cozinhe-os, arrefeça-os e,
seguidamente, congele-os.
Sugestões para armazenamento de
alimentos congelados
O compartimento do congelador é o
assinalado com .
A regulação de uma boa temperatura que
assegura a preservação de produtos
alimentares congelados é uma
temperatura igual ou inferior a -18 ºC.
A regulação de uma temperatura mais
alta no interior do aparelho pode levar a
uma duração mais curta.
Todo o compartimento do congelador é
adequado ao armazenamento de
produtos alimentares congelados.
Deixe espaço suciente em torno dos
alimentos para permitir que o ar circule
livremente.
Para um armazenamento adequado,
consulte o rótulo da embalagem dos
alimentos para ver a sua validade.
É importante envolver os alimentos de
forma a prevenir que água, humidade ou
condensação entrem no interior.
Dicas para compras
Após as compras de mercearia:
Garanta que a embalagem não está
danicada - os alimentos poderiam estar
deteriorados. Se a embalagem estiver
inchada ou húmida, pode não ter sido
armazenada nas condições ideais e a
descongelação pode já ter sido iniciada.
Para limitar o processo de descongelação,
compre os produtos congelados no m
das suas compras e transporte-os num
saco térmico e isolado.
Coloque os alimentos congelados
imediatamente no congelador depois de
voltar da loja.
Se os alimentos tiverem descongelado,
mesmo que parcialmente, não os volte a
congelar. Consuma-os o mais brevemente
possível.
Respeite a data de validade e a
informação de armazenamento na
embalagem.
PORTUGUÊS 21
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