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ITALIANO 56
Guida alla cottura
Quali tegami utilizzare
Utilizzare solo tegami e padelle realizzati in
materiale ferromagnetico e adatti per l’uso sui
piani a induzione.
ghisa
acciaio smaltato
acciaio al carbonio
acciaio inox (anche non completamente)
alluminio con rivestimento ferromagnetico o
piastra ferromagnetica
Per determinare se un tegame o una padella
è adatto per l’uso con il piano a induzione,
vericare la presenza del simbolo
(solitamente è riportato sulla base). Inoltre, è
possibile testare la compatibilità utilizzando
un magnete sulla base del tegame. Se viene
attirato sul lato inferiore, signica che il tegame
è adatto per l’uso sul piano a induzione.
Per garantire la massima ecienza, utilizzare
sempre tegami e padelle con una base
piatta in modo che il calore venga distribuito
uniformemente. Se la base non è uniforme,
la potenza e la conduzione del calore saranno
compromesse.
Modalità d’uso
Diametro minimo del tegame/della padella
per le diverse aree di cottura
Per garantire il corretto funzionamento del
piano a induzione, il tegame deve coprire uno
o più dei punti di riferimento indicati sulla
supercie del piano e deve avere un diametro
minimo conforme alle speciche.
Utilizzare sempre la zona di cottura più adatta in
funzione del diametro di base della padella.
Zona di cottura Diametro raccomandato del
tegame da utilizzare [mm]
Zona di cottura
centrale e
posteriore
120-200
Tegami/Padelle vuoti o con una base sottile
Non utilizzare tegami/padelle vuoti o con una
base sottile sul piano a induzione, poiché
altrimenti non sarà in grado di monitorare la
temperatura o spegnersi automaticamente se
la temperatura è troppo alta e tale condizione
danneggerà la padella o la supercie del piano
a induzione. In caso di surriscaldamento, non
toccare nulla e attendere che tutti i componenti
si rareddino.
Se viene visualizzato un messaggio di errore,
fare riferimento al capitolo “Risoluzione dei
problemi”.
Consigli/Raccomandazioni
Rumore durante la cottura
Quando una zona di cottura è accesa,
potrebbe generare un leggero ronzio. Si
tratta di una caratteristica tipica di tutte
le zone di cottura in vetroceramica e non
compromette il funzionamento o la durata di
vita dell’apparecchio. Il rumore dipende dal tipo
di tegame utilizzato. Se ciò crea un disturbo
eccessivo, si raccomanda di cambiare tegame.
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