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REZEPT FUNKTION VORHEIZEN EINSCHUBEBENE
(VON UNTEN) TEMP.
(°C) ZEIT
(MIN.) ZUBEHÖR UND HINWEISE
Meringen
Ja 390 120 - 130 Fettpfanne / Backblech
Ja 1 - 3 90 130 - 150
Einschubebene 3: Form auf Rost
(Einschubebenen nach halber Garzeit
vertauschen)
Einschubebene 1: Fettpfanne / Backblech
Brot / Pizza / Fladenbrot
Ja 2 190 - 250 15 - 50 Fettpfanne / Backblech
Ja 1 - 3 190 - 250 25 - 45
Einschubebene 3: Form auf Rost
(Einschubebenen nach halber Garzeit
vertauschen)
Einschubebene 1: Fettpfanne / Backblech
Tiefgekühlt Pizza
Ja 2250 10 - 15 Einschubebene 2: Fettpfanne / Backblech
oder Rost
Ja 1 - 3 250 10 - 20
Einschubebene 3: Form auf Rost
(Einschubebenen nach halber Garzeit
vertauschen)
Einschubebene 1: Fettpfanne / Backblech
Quiches (Gemüsetorte, Quiche
Lorraine)
Ja 2 175 - 200 40 - 50 Kuchenform auf Rost
Ja 1 - 3 180 - 190 40 - 55
Einschubebene 3: Kuchenform auf Rost
(Einschubebenen nach halber Garzeit
vertauschen)
Einschubebene 1: Kuchenform auf Rost
Blätterteigtörtchen / Herzhaftes
Blätterteiggebäck
Ja 3 180 - 200 20 - 30 Fettpfanne / Backblech
Ja 1 - 3 180 - 190 20 - 40
Einschubebene 3: Form auf Rost
(Einschubebenen nach halber Garzeit
vertauschen)
Einschubebene 1: Fettpfanne / Backblech
Lasagne / überbackene Pasta /
Cannelloni / Auäufe Ja 2 190 - 200 40 - 65 Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
Lamm, Kalb, Rind, Schwein 1kg Ja 2 190 - 200 90 - 110 Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
Hähnchen, Kaninchen, Ente 1kg Ja 2 190 - 200 65 - 85 Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
Truthahn / Gans 3kg Ja 1 / 2 190 - 200 140 - 180 Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
Fisch gebacken / in Folie
(Filet, ganz) Ja 2 180 - 200 40 - 60 Fettpfanne oder Ofenform auf Rost
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini, Auberginen) Ja 2 175 - 200 50 - 60 Ofenform auf Rost
Toast Ja 4200 2 - 5 Rost
Fischlets, -stücke Ja 4200 30 - 40 Einschubebene 4: Rost
(Gargut nach halber Garzeit wenden)
Medium 20 - 30 Einschubebene 3: Fettpfanne mit Wasser
Bratwurst, Fleischspieße, Rippchen, Ja 4200 30 - 50 Einschubebene 4: Rost
(Gargut nach halber Garzeit wenden)
Medium - Einschubebene 3: Fettpfanne mit Wasser
Brathähnchen 1- 1,3 kg -2200 55 – 70 Einschubebene 2: Rost (Gargut bei Bedarf
nach zwei Dritteln der Garzeit wenden)
3Medium 55 - 65 Einschubebene 1: Fettpfanne mit Wasser
Brathähnchen 1- 1,3 kg -2200 60 - 80 Einschubebene 2: Drehspieß (falls
vorgesehen)
3Medium 55 - 65 Einschubebene 1: Fettpfanne mit Wasser
Roastbeef englisch 1kg - 2 200 35 - 50 Form auf Rost (Gargut bei Bedarf nach zwei
Dritteln der Garzeit wenden)
Lammkeule / Schweinshaxe - 2 200 60 - 90
Fettpfanne oder Form auf Rost
(Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Bratkartoeln - 2 200 45 - 55 Fettpfanne / Backblech (Gargut bei Bedarf
nach zwei Dritteln der Garzeit wenden)
Gemüsegratin - 2 200 20 - 30 Ofenform auf Rost
Lasagne, Fleisch Ja 1 - 3 200 50 – 100*
Einschubebene 3: Form auf Rost
(Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Einschubebene 1: Fettpfanne oder
Ofenform auf Rost
Fleisch und Kartoeln Ja 1 - 3 200 45 – 100*
Einschubebene 3: Form auf Rost
(Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Einschubebene 1: Fettpfanne oder
Ofenform auf Rost
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