Débrancher le câble d'alimentation du réseau électrique avant toute opération de
nettoyage de maintenance et de montage d'accessoires.
Toujours poser l’appareil sur une table ou surface plane horizontale.
Ne pas poser l’appareil trop près de murs ou obstacles lorsque il est en fonctionnement.
(Minimum 15cm de distance entre les objets et l’appareil).
Ne modifier en aucun cas l’appareil.
Grill
Disposez la raclette au milieu de la table. Découper la viande en morceaux pour que
chacun puisse se servir, à volonté et la cuire en la posant sur la plaque grill.
Note : On peut faire griller en même temps dans la petite poêle à raclette, du fromage, du
pain ou des pommes de terre, faire des œufs sur le plat, gratiner des fruits ou les faire
cuire etc..
On peut servir de la viande, du poisson, des sauces, des salades etc.
Si la viande est coupée en petits morceaux, le temps nécessaire pour qu’elle soit
grillée sera plus court.
Raclette
La raclette est une spécialité Suisse.
On obtient les meilleurs résultats avec du fromage à raclette « d’origine » et de bonne
qualité.
Compter 200 à 250g. de fromage par personne.
Découper le fromage en tranches de 2 à 3 mm d’épaisseur.
Faites cuire les pommes de terre avec leur peau
Les tenir au chaud dans une terrine couverte, ou bien les déposer, cuites, sur la pierre
pour les garder chaudes.
Déposer l’appareil au milieu de la table.
Mettre le fromage dans la petite poêle à raclette et la déposer sous la résistance
chauffante pendant 3-4 minutes.
Lorsque le fromage est fondu et devient d’une couleur dorée, le déposer sur une assiette
ou sur les pommes de terre.
Epicer avec un peu de poivre du moulin.
Note : On sert avec la raclette : du jambon cru et cuit, de la viande des Grisons, de la
charcuterie en général et de petits oignons blancs avec des cornichons.
On boit généralement (avec modération) un vin blanc sec de Savoie, Genre Apremont.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Toujours débrancher l’appareil et le laisser refroidir avant de le nettoyer.
Nettoyer l’extérieur de l’appareil avec une éponge ou un linge légèrement humide.
Les parties en contact avec la nourriture comme : Plaque grill (amovible),
Fourchette, Spatule etc. ; peuvent être nettoyées dans de l’eau chaude avec une
éponge et du liquide vaisselle ou lavées au lave-vaisselle.
Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide !
Ne jamais utiliser produits abrasifs, de brosse métallique ou autre objet coupant.
RANGEMENT
- S’assurer que l'appareil est complètement refroidi et sec.
- Ne pas enrouler le cordon électrique autour de l'appareil, car cela peut l’endommager.
- Garder l'appareil dans un endroit frais et sec, hors d’accès des enfants.
