Café irlandais
Fait pour aider à endurer les longues journées pluvieuses d’Irelande,
cette boisson chaude est le mélange parfait de java et de jus de
fruit, un délice pour les papilles gustatives.
2 cuillerées à soupe de jus d’orange
2 cuillerées à café de jus de citron
Du café fort chaud
1/2 tasse de Crème Chantilly
2 petits verres de Whisky irlandais (en option)
Commencez … par moudre vos propres grains de café en utilisant
la Lame Plate (Voir moudre le café en page 20). Plus fin vous allez
le moudre plus fort il sera, donc essayez d’obtenir une consistance
épaisse si vous voulez un café moyennement fort et une poudre très
fine à l’inverse.
Puis… Ajoutez le jus d’orange et le jus de citron dans la Grande
Tasse, puis remplissez le reste de la tasse avec du café.
Si vous voulez… Ajoutez un peu de crème Chantilly dans la Petite
Tasse et mélangez avec la Lame Plate pendant environ 5 secondes
(vous entendrez quand ce sera prêt).
Puis… Versez la préparation café dans deux
tasses, ajoutez du Whisky avec la crème Chantilly.
Cette recette vous donne deux portions.
Si vous n’en voulez qu’une, réduisez
chaque ingrédient de moitié.
Pour quatre portions, doublez les
ingrédients.
Boissons Caféinées
Mocha glacé
Une version glacée du café mocha chaud. Parfait pour les beaux
jours d’été.
2 tasses de café
2-3 cuillerées à soupe de sirop de chocolat (ou poudre de
chocolat)
2 tasses de lait
1-2 cuillerées à café de sucre (en option)
1 1/2-2 tasses de glace
Premièrement... Faites du café (ou utilisez des restes).
Puis… Remplissez la Grande Tasse avec de la glace. Ajoutez le
sirop de chocolat, le lait, le sucre, puis remplissez la tasse avec du
café et mélangez avec la Lame Croisée jusqu’à onctuosité.
Et enfin… Versez votre préparation dans deux tasses de café.
Si vous voulez… Ajoutez un peu de crème Chantilly dans la Petite
Tasse et mélangez avec la Lame Plate pendant environ 5 secondes
(vous entendrez quand ce sera prêt). Versez la crème Chantilly sur
votre préparation et servez.
Cette recette vous donne deux portions. Si vous n’en voulez
qu’une, réduisez chaque ingrédient de moitié. Pour quatre
portions, doublez les ingrédients.
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Boissons Caféinées
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Boissons CaféinéesBoissons Caféinées
