Le moule est chaud. Mettez donc des gants de four ou utilisez des
maniques pour le prendre.
Retournez le moule, secouez-le légèrement pour faire sortir le pain. Si la
pale de pétrissage est restée dans le pain, vous pouvez la détacher du pain
à l’aide d’un couteau ou d’un autre objet approprié. Laissez le pain se
refroidir.
11. Tirez la fiche de la prise de courant murale.
Recette :
Méthode de cuisson : Basic
Eau : 1
1
/
3
tasse
Sucre : 3 cuillers à soupe
Huile : 3 cuillers à soupe
Sel : 2 petites cuillers
Lait en poudre : 3 cuillers à soupe
Farine à pain : 4 tasses
Levure en poudre : 3 petites cuillers
Consultez un livre de cuisine pour plus de recettes.
Cuisson rapide :
Vous pouvez accélérer le processus de cuisson en utilisant de la levure
chimique et du bicarbonate de soude qui sont activés par la chaleur et
l’humidité. Pour assurer un bon résultat nous vous conseillons de verser
tous les liquides sur le fond du moule et de mettre les ingrédients secs
là-dessus. Pendant le premier processus de mélange de la pâte à cuisson
rapide il se peut que des ingrédients secs s’amassent dans les coins du
moule, ce que vous pouvez éviter en mélangeant les ingrédients un peu au
préalable pour éviter la formation de grumeaux.
Programma Ultrafast :
La machine permet la cuisson d’un pain en moins d’une heure. Au moyen
du programme Ultrafast 2 le pain peut être prêt après 58 minutes. La
texture sera un peu plus compacte. Utilisez de l’eau chaude d’une
température de 48°C à 50°C. Mesurez la température à l’aide d’un
thermomètre de cuisine.
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