Brot backen:
1. Nehmen Sie die Backform aus dem Apparat heraus.
2. Platzieren Sie den Kneter auf die Achse.
3. Geben Sie alle Zutaten in die Backform. Alle Zutaten, auch die flüssigen Zutaten, müssen auf
Zimmertemperatur sein. Halten Sie sich an die Reihenfolge wie Sie im Rezept angegeben ist! Streuen
Sie etwas Zucker auf das Gemisch, machen Sie eine kleine Mulde im Gemisch und streuen Sie dort die
Hefe hinein. Fügen Sie die Hefe als letztes hinzu!!!
4. Legen Sie die Backform in den Apparat
5. Schließen Sie den Deckel.
6. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
7. Wählen Sie das Backprogramm und den gewünschten Knusprigkeitsgrad aus.
8. Verlängern / verkürzen Sie die Backzeit wenn nötig.
9. Drücken Sie die Start-Taste; „:“ beginnt zu blinken.
Wenn Sie während des Backvorgangs einen Signalton hören, so wird hiermit angegeben, dass Sie jetzt
Nüsse oder Früchte hinzufügen können. Möglicherweise entweicht während des Backvorgangs Dampf
durch die Lüftungsschlitze oder den Deckel. Dies ist normal.
10. Abschluss des Backvorgangs: Am Ende des Backvorgangs hören Sie einen Signalton, der Apparat
schaltet dann automatisch für eine Stunde lang die Warmhaltefunktion ein. Im Anschluss daran hören
Sie 10 Signaltöne die angeben, dass das Programm beendet ist. Wollen Sie das Brot vorzeitig aus dem
Apparat nehmen, so wird der Warmhalteprozess angehalten, indem sie sie „START/STOP“-Taste
drücken. Öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie das Brot aus der Backform.
Die Backform ist heiß. Benutzen Sie darum Ofenhandschuhe, um Ihre Hände vor der Hitze zu schützen.
Drehen Sie die Backform um und schütteln Sie diese, sodass sich das Brot von der Backform löst. Sitzt
der Kneter noch in dem Brot, so lösen Sie diesen mit einem Messer oder einem ähnlichem Gegenstand
aus dem Brot heraus. Lassen Sie das Brot abkühlen.
11. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
ACHTUNG: Beinhaltete Ihre Brotbackmaschine einen Haken (abhängig vom Modell), so können Sie diesen
dazu gebrauchen, um den Kneter aus dem Brot zu lösen.
REZEPT:
Backmethode Basic
11/3 Tassen Wasser
3 Esslöffel Zucker
3 Esslöffel Öl
2 Teelöffel Salz
3 Esslöffel Milchpuder
4 Tassen Brotmehl
3 Teelöffel Hefe
Mehr Rezepte finden Sie in guten Kochbüchern
SCHNELLBACKEN
Sie können den Backprozess beschleunigen indem Sie Backpulver und Natriumbikarbonat benutzen, die
durch Wärme und Feuchtigkeit aktiviert werden. Um ein gutes Resultat zu gewährleisten wird empfohlen,
alle flüssigen Zutaten auf den Boden zu gießen und die trockenen Zutaten darüber zu geben. Während des
ersten Mischprozesses können sich trockene Zutaten in den Ecken der Backform ansammeln. Um dies zu ver-
hindern sollten Sie die Zutaten schon vor Beginn des Backprozesses ein wenig miteinander mischen.
REINIGUNG UND PFLEGE:
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen bevor Sie es säubern.
1. Backform: Innen- und Außenseite mit einem feuchten Tuch reinigen.
2. Kneter: Sollte sich der Kneter nur schwer von der Achse lösen lassen, so füllen Sie die Backform mit
warmem Wasser und lassen Sie sie einige Zeit stehen.
3. Deckel: Sie können den Deckel zur Reinigung entfernen. Reinigen Sie den Deckel von der Innen- und
Außenseite mit einem feuchten Tuch.
4. Dieses Gerät entspricht den CE-Richtlinien für elektronische Geräte und für Geräte mit Niedrigspannung.
Zudem entspricht es den aktuellen allgemeinen Sicherheitsanforderungen.
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