38 NL
Opwarmen
Aan het begin van het kookproces ontwijkt
er stoom uit het veiligheidsventiel. Dit is
normaal, omdat de druk op dat moment nog
onvoldoende hoog is om het veiligheidsven-
tiel te sluiten. Zodra deze druk is bereikt,
komt het rode kapje van het veiligheids-
ventiel omhoog – goed zichtbaar in het
kijkvenster van het veiligheidsventiel (zie
afbeelding C1).
1. Zet het regelventiel in de stand
l
(80
kPa).
2. Zet de kookplaat op maximale hittetoe-
voer.
3. Zodra er stoom uit het regelventiel komt,
zet u de hittetoevoer van de kookaard lager,
tot er vrijwel geen stoom meer ontwijkt.
Vanaf het moment waarop stoom ontwijkt
gelden de waarden zoals aangegeven in
het hoofdstuk Aanwijzingen voor de gaar-
tijd (p. 39).
4. Zodra er geen stoom meer uit het regel-
ventiel ontwijkt, wordt de kookhaard weer
stapsgewijs hoger gezet. Zodra er weer wat
stoom verschijnt, wordt deze haardstand
aangehouden.
Openen van de snelkookpan
Voordat u de snelkookpan opent moeteerst
de druk in de pan worden afgelaten.
OPMERKING
► De snelkookpan kan alleen worden
geopend, wanneer de druk volledig is af-
gelaten. U herkent dat aan het rode kapje
van het veiligheidsventiel dat dan helemaal
omlaag is.
Langzame methode:
Zodra de gaartijd om is, schakelt u het for-
nuis uit en laat de pan langzaam afkoelen.
De rode dop van het veiligheidsventiel zakt
- duidelijk zichtbaar in het kijkglas.
OPMERKING
► Houd er rekening mee dat ook de af-
koeltijd deel uitmaakt van de gaartijd is.
Snelle methode:
Om de snelkookpan sneller af te laten koe-
len en de stoom sneller af te laten, zet u het
regelventiel in de stand Snel stoom aaten
zodat de stoom kan ontwijken en de
druk kan worden afgelaten.
WAARSCHUWING
► Blijf op veilige afstand van de ontwij-
kende stoom, om letsel door verbranding
te vermijden.
Reiniging en verzorging
Lees voorafgaand aan de werkzaamheden
eerst de veiligheidsinstructies in het hoofd-
stuk Veiligheidsinstructies (p. 33)!
Laat de snelkookpan vóór het reinigen eerst
afkoelen, om verbrandingen te vermijden!
OPMERKING
► Pan, deksel en afdichtring mogen NIET
in de vaatwasser worden gereinigd.
Snelkookpan
Gebruik voor het reinigen gewoon afwas-
middel en droog de snelkookpan grondig af.
Gebruik geen schuurmiddelen of harde
sponzen voor de reiniging, omdat dit kras-
sen op het rvs veroorzaakt.
Bij kalkafzettingen kunt u de snelkook-
pan met azijnwater uitkoken. Daarbij niet
het deksel op de pan zetten.
Afdichtring
Verwijder alle vuilresten grondig en
droog de afdichtring af.
Plaats de afdichtring terug in het deksel,
zoals beschreven in het hoofdstuk Afdicht-
ring aanbrengen (p. 36).
