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H
2
O
2 - 700 mbar
Si la pression diminue, la température d'ébullition de
l'eau diminue. Cette loi de la physique peut faire bouillir
un produitmême froid. Outre salir la machine et sa
pompe, elle peut entraîner une perte de qualité du
produit et de l’emballage. En activant la fonction H
2
O, ce
capteur détectera ce point d'évaporation et modifiera le
programme pour qu'il passe de la mise sous vide à la
soudure. La valeur déterminée est la valeur maximale de
mise sous vide pouvant être atteinte. Veuillez noter que
cette valeur de mise sous vide ne peut être atteinte que
si le produit n’entre pas en ébullition.
H
2
O Plus
0,1 - 5 s
C'est la durée pendant laquelle la mise sous vide
continue après avoir détecté le point d'évaporation. En
raison de l'évaporation, une petite onde de choc peut
survenir qui pousse l'air restant hors du sac. Le meilleur
moyen de déterminer la bonne durée est de la
rechercher par essais successifs.
Mise sous vide
séquentielle
Durée d'attente
700 - 2 mbar
30-99.8%
0,1 - 5 s
Si la durée de la fonction Sous-vide Plus n'est pas assez
efficace pour permettre à l'air bloqué de s'échapper, la
mise sous vide séquentielle doit être activée. Pendant
cinq étapes au maximum, la mise sous vide et une durée
d'attente se succèdent. Chaque étape créé un vide plus
important que celui de l'étape précédente.
Durée de soudure
Durée de coupure
0,1 - 6 s
C'est la durée pendant laquelle le fil de soudure et/ou le
fil coupeur est chauffé. Plus la durée est longue, plus la
quantité de chaleur transférée au sac est importante.
Soft Air
1 - 20 s
La durée pendant laquelle l'air retourne doucement dans
la chambre après que la soudure a eu lieu. Le meilleur
moyen de déterminer la bonne durée est de la
rechercher par essais.
Nettoyage de la
pompe
15 minutes
Aucun paramètre à définir.
Mise sous vide
externe
2 - 700 mbar
En règle générale : Plus le vide est élevé, moins il reste
d'oxygène dans l'emballage et plus longue est la durée
de conservation du produit. Il existe des exceptions à
cette règle.
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