519265
29
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
GEBRUIKSAANWIJZING JUMBO SERIE
Versie 06.03 JUM.NL 29
OPMERKINGEN SPECIALE TOEPASSINGEN
VERPAKKEN VAN VLOEIBARE PRODUCTEN
De machines kunnen ook worden gebruikt voor het verpakken van vloeibare producten zoals soepen of sauzen. Bij dit
proces moet het vacuümproces nauwlettend in de gaten worden. Zodra het bij product belletjes tevoorschijn komen is
het verzadigingspunt (zelfde als kookpunt) bereikt en moet de [STOP VACUUM] toets worden ingedrukt.
Verzadigingspunten van vloeistoffen worden bereikt bij een bepaalde reeks verhoudingen van lagere drukniveau’s en
hogere temperaturen (zie voorbeeldtabel voor water hieronder). Bij het verpakken van vloeistoffen met een hogere
temperatuur zal het verzadigingsniveau (kookpunt) eerder worden bereikt tijdens het vacuümproces (dus vacuümniveau
in verpakking is lager).
Henkelman adviseert dan ook om het vloeibare product eerst af te koelen en dan pas te verpakken. Hiermee wordt het
optimale vacuümniveau voor het product bereikt.
Verzadigingspunten water - relatie tussen druk en temperatuur van water
Vacuumdruk [mbar]
1000 800 600 400 200 100 50 20 10 5 2
Kookpunt
Temperatuur [°C]
100
94
86
76
60
45
33
18
7
-2
-13
Een handige tip bij het verpakken van vloeibare producten is het gebruik van een schuine inlegplaat zodat het product
tijdens vacumeren onder in de verpakking blijft en het risico dat vloeistof uit de verpakking komt wordt verminderd. Voor
meer informatie over de schuine inlegplaat, neem contact op met leverancier of Henkelman BV.
29


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Henkelman Jumbo Serie at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Henkelman Jumbo Serie in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,5 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info