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FRANÇAIS
GUIDE DES RÉCIPIENTS
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes
péntrentdanslesalimentssansêtrerééchiesouabsorbéesparleplatutilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une
mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex.: «adapté aux micro-ondes»).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation
dans un four micro-ondes.
Récipient Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Remarques
Papier aluminium
✓ ✗
Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher
toute surcuisson de certaines zones peu charnues.
Des arcs électriques peuvent se former si
laluminiumestplacétropprsdesparoisdufour
ou si vous en avez utilisé en trop grande quantité.
Porcelaine et terre cuite
La porcelaine, la terre cuite, la faïence et la
porcelaine tendre peuvent généralement être
utilisées sauf si elles sont ornées de décorations
métalliques.
Plats en polyester
ou en carton jetables
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce
type de plat.
Emballages de fast-food
• Tassesenpolstrne
Peuvent être utilisés pour faire réchauer des
aliments. Une température trop élevée peut faire
fondrelepolstrne.
• Sacsenpapieroujournal
Peuvent s'enflammer.
• Papierreccléou
ornements métalliques
Peuvent créer des arcs électriques.
Plats en verre
• Platallantaufour
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de
décorations métalliques.
• Platsenverren
Peuvent être utilisés pour faire réchauer des
aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s'ils sont brusquement
soumis à une chaleur excessive.
• Potsenverre
Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauer
uniquement.
Récipient Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Remarques
Métal
• Plats
Peuvent provoquer des arcs électriques ou
s'enflammer.
• Attachesmétalliquesdes
sacs de congélation
Papier
• Assiettes,tasses,
serviettes de table et
papier absorbant
Pour des temps de cuisson courts ou de simples
réchauages.Pourabsorberlexcsdhumidité.
• Papierrecclé
Peuvent créer des arcs électriques.
Plastique
• Récipients
Toutparticulirementsilsagitdethermoplastique
résistantàlachaleur.Certainesmatiresplastiques
peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées. N'utilisez
pas de plastique mélaminé.
• Filmétirable
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit
pas entrer en contact avec les aliments. Soyez
particulirementvigilantlorsquevousretirezlelm
du récipient; la vapeur s'échappant à ce moment
esttrschaude.
• Sacsdecongélation
✓ ✗
Uniquement s'ils supportent la température
d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au
four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.
Perforez-en la surface avec une fourchette si
nécessaire.
Papier parané ou sulfurisé
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et
d'empêcher les projections.
: Recommandé
✓✗
: À utiliser avec précaution
: Risqué
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