741180
86
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/92
Next page
86
GR
ΤΕΧΝΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ
Διαστάσεις 429x359x(H)345 mm
Το μέγιστο πλάτος της σακούλας κενού 295 mm
Βάθος της ράβδου σφράγισης 3,5 mm
Ισχύς 630 W
Τάση 220-240 V~50 Hz
Πίεση -29,7 Hg / -1006 mbar (± 5 ‰) απευθείας στην αντλία
-29,5 „Hg / -999 mbar (± 5 ‰) στο θάλαμο κενού
βάρος περίπου 24,4kg
Κατηγορία προστασίας Κλάση Ι
Ο κατασκευαστής και ο έμπορος δεν φέρουν καμία
ευθύνη για τυχόν ανακρίβειες λόγω σφαλμάτων
εκτύπωσης ή μεταγραφής, σε αυτό το εγχειρίδιο.
Σύμφωνα με την πολιτική μας για προϊόντα συνε-
χούς βελτίωσης, διατηρούμε το δικαίωμα να τροπο-
ποιήσουμε το προϊόν, τη συσκευασία και τις προδι-
αγραφές που περιέχονται στην Τεκμηρίωση χωρίς
προηγούμενη ειδοποίηση. .
Ξεκινωντας με τη συσκευασια κενου
Αν είστε μέρος της βιομηχανίας επεξεργασίας ή εξυ-
πηρέτησης τροφίμων, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να
γνωρίζετε ήδη τα πλεονεκτήματα της συσκευασίας
κενού. Έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία εδώ και
πολλά χρόνια ως ασφαλής και οικονομικά αποδοτική
μέθοδος για την παράταση της διάρκειας ζωής και τη
διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων διατροφής.
Εάν η συσκευασία κενού είναι καινούργια στο σπίτι ή
την επιχείρησή σας, σύντομα θα αναρωτηθείτε πώς
ζείτε χωρίς αυτή! Είτε είστε αρχάριος είτε ειδικός,
υπάρχουν ορισμένες βασικές οδηγίες που θα πρέπει
πάντα να ακολουθούνται για να συσκευάζετε τρόφιμα
ασφαλή για φαγητό. Η παραβίαση αυτών των βασι-
κών οδηγιών μπορεί να προκαλέσει αλλοίωση των
τροφίμων και, σε ορισμένες περιπτώσεις, ασθένεια
ή θάνατο. Μόλις εξοικειωθείτε με τις διαδικασίες
κουζίνας του θαλάμου συσκευασίας κενού, θα νιώ-
σετε άνετα με τη μηχανή θαλάμου και θα απολαύσετε
υψηλότερη ποιότητα αποθηκευμένων τροφίμων.
Συσκευασία μόνο φρέσκων τροφίμων. Μην συσκευά-
ζετε παλιά ή δύσοσμα τρόφιμα. Ένα ήδη κακό προϊόν
δεν βελτιώνεται με συσκευασία κενού.
Τα νωπά τρόφιμα (τα κρέατα, τα λαχανικά, τα τυριά
κλπ.) Πρέπει να ψύχονται σε 4 0 C ή χαμηλότερα ή να
καταψύχονται μετά από συσκευασία σε κενό.
Η συσκευασία με κενό αφαιρεί υψηλό ποσοστό αέρα.
Αυτό επιβραδύνει την ανάπτυξη των περισσότερων
ζωντανών μικροοργανισμών, οι οποίοι υποβαθμίζουν
τα τρόφιμα, όπως τα αερόβια βακτήρια και τα κα-
λούπια. Ωστόσο, κάποιες μορφές βακτηρίων όπως
το clostridium botulinum (υπεύθυνο για την αλλα-
ντίαση) είναι αναερόβιες και αναπτύσσονται απουσία
οξυγόνου.
Τα τρόφιμα που είναι ευαίσθητα σε αλλαντίαση πρέ-
πει να ψύχονται βραχυπρόθεσμα και να καταψύχονται
για μακροχρόνια αποθήκευση. Καταναλώστε αμέσως
μετά τη θέρμανση.
Λαχανικά όπως το κουνουπίδι, το μπρόκολο και το
λάχανο θα εκπέμπουν αέρια όταν σφραγιστούν υπό
κενό. Για να προετοιμάσετε αυτά τα τρόφιμα για συ-
σκευασία κενού, πρέπει πρώτα να τα λεμφίσετε.
Όλες οι ευπαθείς τροφές πρέπει να ψύχονται ή να
καταψύχονται για να αποφευχθεί η αλλοίωση.
Η συσκευασία υπό κενό δεν υποκαθιστά την κονσερ-
βοποίηση.
86


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Hendi 975398 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Hendi 975398 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish as an attachment in your email.

The manual is 0,9 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info