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Hendi 232717 Manual

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DE
Überprüfen Sie Folgendes:
• Ölspuren auf der Arbeitsfläche unter der Maschine
bzw. auf der Förderschnecke
Prüfen Sie während und nach der Arbeit sowie während
der Montage des Mahlwerks auf Ölflecken an den
angegebenen Teilen. Sind solche vorhanden, stoppen Sie
die Maschine sofort und führen Sie geeignete Wartungs-
arbeiten durch.
Falls beschädigte Teile repariert oder ersetzt werden
müssen, führen Sie eine entsprechende Wartung
durch. Beschädigte oder verschlissene Teile müssen
durch Originalteile des Herstellers oder durch Er-
satzprodukte mit identischer Qualität, denselben Si-
cherheitsparametern und denselben technischen
Spezifikationen ersetzt werden. Um Informationen
bezüglich der Teile zu erhalten, wenden Sie sich an
einen autorisierten Kundendienst.
Betrieb
Der Bediener ist verpflichtet, die Maschine erst nach
erfolgreichem Feedback der nachstehenden Anwei-
sungen zu bedienen:
• Nach Erhalt positiver Ergebnisse der vor der Inbe-
triebnahme durchgeführten Prüfungen,
• Nach Erhalt positiver Ergebnisse der Überprüfung
der Stromversorgung,
• Nach Erhalt positiver Ergebnisse der Überprüfung
der Trichterposition,
• Nach Erhalt positiver Ergebnisse der Überprüfung
des Mahlwerks,
• Nach Erhalt positiver Ergebnisse der korrekten
Förderschnecken-Drehzahl,
• Nach Erhalt positiver Ergebnisse aus Vorab- und
periodischen Überprüfungen,
• Nach Erhalt positiver Ergebnisse der Überprüfung
der Schutzeinrichtungen
• Nach korrektem Anschluss an die Stromversor-
gung ist
• Stellen Sie ein Gefäß für die Aufnahme von Hack-
fleisch vor die Maschine, direkt unter den Auslass;
• Stellen Sie sich auf die linke Seite der Maschine
und drücken Sie die „I“-Einschalttaste,
• Führen Sie das Produkt manuell in den Trichter
der Maschinensäule ein und leiten Sie es mit dem
angebrachten Schieber in die Förderschnecke.
• Nach der Zuführung oder falls das Produkt nicht
mehr aus der Lochscheibe herauskommt, stoppen
Sie die Maschine mit der mit dem „O“-Symbol ge-
kennzeichneten STOPP-Taste.
Es wird empfohlen, die Maschine nicht ohne einge-
legtes Fleisch zu starten.
Herunterfahren
Die Maschine muss gemäß den folgenden Richtlinien
heruntergefahren werden:
• Warten Sie vor dem Herunterfahren der Maschine,
bis das gesamte zu verarbeitende Produkt die
Lochscheibe passiert hat
• Stoppen Sie die Maschine mit der STOPP-Taste,
die mit dem „O“-Symbol gekennzeichnet ist,
• Ziehen Sie den Netzstecker des Geräts aus der
Steckdose,
• Führen Sie die Reinigung durch.
Entriegelung im falle eines hindernisses
Während der Arbeit der Maschine oder während sich
die Förderschnecke dreht, kann die Zuführung eines
inhomogenen Produktes, z. B. Knochen, zu einem
Blockieren der Maschine führen.
Die Maschine kann ähnlich reagieren, sofern die
Stromversorgung unterbrochen oder sie angehalten
wird, während sich noch ein Produkt in ihr befindet.
Um den normalen Betrieb wieder aufnehmen zu kön-
nen, muss das Mahlwerk jedoch demontiert werden:
Die Baugruppe darf nicht durch Lösen des Siche-
rungsrings oder durch Lösen des Knopfes, der den
Auslass verriegelt, demontiert werden.
… 31 …


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