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2. UTILISATION
l’appareil est alimenté par un gaz (gaz naturel ou
GPL). L’appareil se compose d’un boîtier en acier
inox, de la soupape de sécurité, de la plaque de
fond amovible et d’un moteur monté sur le dessus.
l’appareil est destiné uniquement à un usage
professionnel et ne peut être utilisé que par du
personnel qualifi é.
l’appareil est conçu pour la cuisson des aliments
tels que la viande de kebab sur une brochette et
à des fi ns commerciales.
• l’appareil est conçu exclusivement pour une uti-
lisation en intérieur.
• Utilisez cet appareil uniquement de manière dé-
crite dans le présent mode d’emploi.
Toute autre utilisation peut conduire à l’endom-
magement de l’appareil et entraîner des lésions
ou des dommages matériels.
• Toutes les opérations d’installation de l’appareil
y compris la transformation à un autre type de
gaz peuvent être effectuées uniquement par un
technicien qualifi é en respectant les disposi-
tions locales de la loi et celles du présent mode
d’emploi.
3. CONSTRUCTION ET CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
1. Cadre xe
2. Mécanisme de chauffage (radiateur)
3. Mécanisme de chauffage, bouton ON/OFF
4. Corps du moteur
5. Interrupteur de commande du moteur
6. Levier de fi xation du corps du moteur
7. Profi l pour le déplacement du moteur
8.
Mécanisme supérieur de verrouillage de la broche
9. Broche
10. Mécanisme inférieur de verrouillage de la broche
11. Levier inférieur de fi xation
12. Plateau de kebab
13. Raccord de gaz
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