741249
44
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/68
Next page
44
IT
Dopo l’impiego
A cottura terminata, far defluire l’acqua premendo
il rubinetto di scarico e girandolo verso sinistra di
1/4 per aprirlo. Per richiudere il rubinetto premer-
lo nuovamente e rigirarlo verso destra di 1/4 nella
posizione iniziale. Assicurarsi che il rubinetto vada
correttamente a incastro.Prima di aggiungere l’ac-
qua verificare che il rubinetto sia dovutamente chiu-
so.
Attenzione: Il rubinetto di scarico è presente solo
nella versione 225448.
Protezione da surriscaldamento
Questo apparecchio è dotato di una protezione con-
tro il surriscaldamento. Qualora l’apparecchio do-
vesse essere erroneamente accesso senza acqua,
questo si surriscalderà. In tal caso il display si spe-
gnerà completamente, ma una spia luminosa ver-
de on/off rimarrà accesa. Per mettere nuovamente
in funzione l’apparecchio, questo deve raffreddarsi
dapprima completamente.
Pulizia e manutenzione
Togliere sempre la spina prima di pulire l’apparec-
chio.
Attenzione: non immergere l’apparecchio in acqua
o in altri liquidi!
Pulire la struttura esterna con un panno umido
(umidificato con acqua e un detergente delicato).
Non utilizzare detergenti o abrasivi aggressivi. Non
utilizzare oggetti taglienti o appuntiti. Non utilizza-
re benzina né solventi! Pulire l’apparecchio con un
panno umido ed eventualmente detersivo. Non uti-
lizzare materiali abrasivi.
Pulire le eventuali aperture per l’aerazione con l’a-
spirapolvere.
Dopo ciascun impiego rimuovere l’acqua per evitare
la formazione di calcare.
Asciugare il serbatoio con un asciugamano.
Rimuovere eventualmente i depositi di calcare pre-
senti nel serbatoio prima della messa in funzione.
Nozioni di base per cottura sottovuoto
Mettere sottovuoto
I prodotti da cuocere nell’apparecchio devono essere
sempre sottovuoto. Qualora l’aria non sia completa-
mente fuoriuscita dal sacchetto, il prodotto potrebbe
ricevere una spinta e la cottura risulterebbe non uni-
forme. Le erbe aromatiche e le salse marinate pos-
sono essere aggiunte al prodotto nel sacchetto sot-
tovuoto. In questo modo possono essere assorbite in
modo ottimale dall’alimento e pertanto salse e aromi si
sviluppano nel modo migliore possibile. Ideale sarebbe
l’impiego di confezionatrici sottovuoto (Hendi codice
articolo: 970355).
L’alternativa più economica sono sacchetti di plastica
richiudibili ermeticamente, dal quale si può far fuori-
uscire completamente tutta l’aria. Tuttavia questo me-
todo può avere lo svantaggio che alla fine si abbiano
risultati di cottura diversi in determinate circostanze.
Preparazione
Le impostazioni di temperatura corrette sono fonda-
mentali per il risultato finale. L’impostazione ideale
per la cottura è possibile stabilirla in seguito a mol-
teplici impieghi e al salvataggio di queste imposta-
zioni. Oltre a ciò anche lo spessore e la consistenza
dei prodotti impiegati influiscono sul risultato di
cottura.
Per la cottura di pesce e carne si raccomandano
almeno 54° C, per evitare la formazione di batteri.
Qui di seguito saranno presentati alcuni esempi di
preparazione, per i quali però sono necessari anche
degli esperimenti per poter agevolare l’utente a tro-
vare la soluzione di cottura ottimale.
44


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Hendi 225264 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Hendi 225264 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish as an attachment in your email.

The manual is 0,63 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info