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Hendi 225165 Manual

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Lumière à l’intérieur du four
La lumière reste toujours allumée quand le four
est en train de fonctionner.
8. KOCHEN
Faire chauffer le four à la température voulue avant
d’y introduire les aliments à cuire. Quand le four
est chaud, introduire les aliments et contrôler le
temps de cuisson. Eteindre le four 5 minutes avant
le temps théorique pour récupérer la chaleur em-
magasinée.
Cuisson traditionnelle
Allumez le four. Tournez le bouton de la sélection
de la fonction (Fig. 3) sur le symbole , le mettez
bouton du thermostat sur la position de la tempé-
rature désirée. Pour défi nir une autre température
de l’élément chauffant inférieur et supérieur, met-
tez le bouton de la sélection de la fonction sur la
position ou .
Cuisson avec la fonction de gril
Allumez le four. Tournez le bouton de la sélectrion
de la fonction sur une position et tournez le
bouton du thermostat pour régler la température
désidée. IMPORTANT : la cuisson avec la fonction
de gril doit être effectuée avec la porte fermée.
Cuisson avec la fonction de gril avec le ventila-
teur
Allumez le four. Tournez le bouton de la sélection
de la fonction sur le symbole , puis tournez le
bouton du thermostat sur une température dési-
rée. IMPORTANT : la cuisson avec la fonction de
gril doit être effectuée avec la porte fermée.
Cuisson traditionnelle avec le ventilateur
Allumez le four. Tournez le bouton de la sélection
de la fonction sur le symbole , puis tournez le
bouton du thermostat sur une température dési-
rée.
Cuisson par convection
Allumez le four. Tournez le bouton de la sélection
de la fonction sur le symbole , puis tournez le
bouton du thermostat sur une température désirée.
Décongélation
Allumez le four. Tournez le bouton de la sélection
de la fonction sur le symbole , puis tournez le
bouton du thermostat sur la position ARRET (OFF).
9. CONSEIL SUR LES MANIÈRES DE FAIRE LA CUISINE
Cuisson traditionnelle
La chaleur est fournie par le haut et le bas donc il
vaut mieux d’utiliser les niveaux situés au milieu.
Si la cuisson exige une chaleur supplémentaire du
haut et du bas, il est recommandé d’utiliser le ni-
veau supérieur ou inférieur.
Cuisson par convection
La chaleur est fournie à la nourriture par l’air
chauffé avec la circulation dans la chambre de
cuisson. La chaleur est transférée rapidement
et uniformément dans toutes les parties de la
chambre en permettant la cuisson simultanée de
différents types de la nourriture (à condition que la
nourriture exige la même température de cuisson)
positionnés dans la chambre sans mélanger les
saveurs et les odeurs. La cuisson par convection
est particulièrement confortable pour la décongé-
lation rapide et pour la pasteurisation des produits
ainsi que pour le séchage des champignons et des
fruits.
Cuisson avec l’utilisation du gril
La cuisson avec l’utilisation du gril est effectuée
par le transfert de la chaleur à partir de l’élément
chauffant incandescent. La température générée
par l’infra-rouge est très élevée et dirigée vers
une direction (du haut en bas) ce qui provoque le
brunissement immédiat de la surface de l’aliment.
… 65 …


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