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Hendi 224335 Manual

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USO NORMALE, USO IMPROPRIO, USO NON CORRETTO O VIETATO
La macchina descritta nel presente manuale delle
istruzioni per l’uso è prevista per essere condotto da
un solo operatore addestrato ed edotto sui rischi
residui, ma con le competenze, in materia di sicurez-
za, degli addetti alla manutenzione.
L’operatore dovrà possedere almeno l’età minima
prevista dalle leggi sociali nell’ambito del lavoro ed
aver fruito della necessaria preparazione tecnica
almeno da un operatore più esperto che lo abbia
preliminarmente addestrato all’uso corretto della
macchina.
Nel suo USO NORMALE, e ragionevolmente prevedi-
bile, la macchina può essere utilizzata soltanto per
schiacciare, frullare, triturare, sminuzzare, sbatte-
re, ridurre in poltiglia, emulsionare, etc… diretta-
mente in pentola o recipiente adeguato, da utilizzare
nella ristorazione collettiva e istituzionale.
A seconda del tipo utensile, è possibile preparare
direttamente in pentola minestroni, zuppe, purè,
creme,
pastelle, maionese, pasta di mandole, creme di for-
maggio e quanto altro di simile.
La macchina deve essere afferrata, sostenuta e ma-
neggiata, posizionando le mani nelle zona prescrit-
te (vedi figura pag. 93)
La macchina non deve essere utilizzata IN MODO IMPROPRIO; in particolare:
• non deve essere impiegata per usi domestici,
• non deve essere fatta funzionare con parametri
diversi da quelli riportati nella tabella delle carat-
teristiche tecniche,
• per ogni uso della macchina con modalità diverse
da quelle indicate nel presente manuale, il co-
struttore ne declina ogni responsabilità,
• l’utilizzatore è responsabile dei danni risultanti
dalla mancata osservanza delle condizioni di
esercizio concordate in sede di specifica tecnica e
di conferma d’ordine,
• gli utensili non devono essere fatti funzionare a
vuoto;
• non manomettere o deteriorare volutamente né
rimuovere o nascondere le etichette.
La macchina non deve essere utilizzata IN MODO
NON CORRETTO ovvero VIETATO in quanto si po-
trebbero causare danni o ferite per l’operatore; in
particolare:
• è vietato tirare il cavo di alimentazione elettrica
o la macchina per scollegare la spina di alimenta-
zione,
• è vietato porre dei pesi sulla macchina o sul cavo
di alimentazione elettrica,
• è vietato posizionare il cavo di alimentazione
elettrica su parti taglienti o con pericolo di ustione
,
• è vietato l’impiego della macchina con il cavo di
alimentazione elettrica od i dispositivi di coman-
do danneggiati e non integri;
• è vietato lasciare la macchina spenta con il cavo
di alimentazione elettrica allacciato alla spina,
• è vietato infilare qualsiasi tipo di oggetto all’in-
terno della calotta di ventilazione del motore;
• è vietato posizionare la macchina sopra oggetti
diversi da un banco di lavoro impiegato nel settore
alimentare di altezza compresa tra 900-1100 mm
dal piano di calpestio,
• è vietato l’impiego di sostanze infiammabili, cor-
rosive o nocive per la pulizia o prodotti eccessi-
vamente alcalini quali la soda caustica o ammo-
niaca,
• è vietato immergere la macchina in acqua o altri
liquidi;
• è vietato l’impiego a personale non autorizzato e
con vestiario diverso da quello indicato per l’uso,
• è vietato l’uso dell’utensile frusta nelle macchi-
ne a velocità fissa,
• è vietato introdurre nella pentola con la macchi-
na inserita ed in funzione, prodotti od oggetti
aventi caratteristiche diverse da quelle indicate
nell’uso normale, quali per es. ossa, carne conge-
lata, prodotti non alimentari, od altri oggetti quali
sciarpe, etc…,
… 87 …


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