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Hendi 209301 Manual

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Conseils de friture
• Utilisez préférablement uniquement de graisse
liquide ou d’huile.
• La température recommandée pour les frites et
les collations est de 175°C maximum.
• Retirez de la glace et des miettes des aliments
congelés.
• Ne mettez jamais trop de produits à frire dans
la friteuse, car cela refroidit l’huile/la graisse
rapidement et les produits à frire ne seront pas
assez vite grillés et seront plus intégrés avec de
matières grasses. Avec un usage intensif vous
devriez toujours enlever les restes de cuisson de
la graisse/huile.
• Remplacez l’huile/la graisse à temps. Utilisez des
bandes d’essai ou un appareil de mesure pour
suivre quand il faut remplacer la graisse.
• Si la graisse ou d’huile a de la mousse, la fumée
ou devient liquoreux, vous devez le remplacer.
Aussi quand une forte odeur ou un goût fort se
développe.
• Ne mélangez jamais de l’huile neuve avec de l’hu-
ile usagée.
Graisse consistante
• Si vous utilisez, contre nos conseils, quand même
de graisse consistante : faire chauffer la graisse
lentement, dans la position la plus basse jusqu’à
ça fonde. Lorsque la graisse a fondu, vous pouvez
régler la température de friture adéquate.
• Lorsque vous utilisez de graisse consistante, lais-
sez fondre le bloc de graisse lentement sur un feu
modéré dans une poêle à frire normale. Versez
délicatement la graisse fondue dans la friteuse.
Branchez la fiche principale et allumez la friteuse.
• Retirez le panier de friture après utilisation de la
graisse. Cela empêche que le panier devient co-
incé dans la graisse solidifiée.
Après utilisation
• Débranchez l’appareil, éteindrez l’interrupteur et
retirez la fiche de la prise de courant.
• Retirez le panier avant qu’il ne se fige dans la
graisse refroidie.
• Laissez la friteuse à sa place, jusqu’à ce que l’ap-
pareil et son contenu aient refroidi.
• Placez le couvercle sur la friteuse pour mieux con-
server la graisse.
Nettoyage et entretien
• Avant de nettoyer l’appareil, débranchez toujours
la prise électrique.
• Attention : Ne plongez jamais l’appareil dans de
l’eau ou dans un autre liquide !
• Nettoyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon
humide (imbibé d’eau mélangée à un détergent
doux).
• N’utilisez jamais de détergent agressif, de la
poudre à récurer ou des nettoyants chlorés. N’uti-
lisez jamais d’objet tranchant ou pointu. N’utilisez
jamais d’essence ou de solvant ! Nettoyez avec un
chiffon humide et éventuellement du liquide vais-
selle, mais n’utilisez pas de produit abrasif.
… 27 …


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