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Kalibrierung
Diese Funktion ermöglicht es dem Benutzer, die
„Anzeigetemperatur” zu kalibrieren und einzustel-
len, damit sie der „Ist-Temperatur” entspricht. Um
die Messung vorzunehmen, ist das Thermometer
mit Sonde (nicht mitgeliefert) erforderlich.
Drücken und halten Sie gedrückt die beiden Tasten
für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der Wer-
te für 5-6 Sekunden während des Betriebs des Ge-
räts, um den „Kalibrierungsmodus” zu betätigen.
Die „Anzeigetemperatur” auf dem Display be-
ginnt zu blinken.
Legen Sie das Thermometer (nicht mitgeliefert)
in den Ölbehälter ein, um die Ergebnisse zu ver-
gleichen. Seien Sie vorsichtig: das Öl im Behälter
ist heiß.
Ändern Sie die „Anzeigetemperatur” mit den Tas-
ten für die ERHÖHUNG und VERRINGERUNG der
Werte entsprechend der Ablesung des Thermo-
meters (nicht mitgeliefert).
Zwecks der Bestätigung ist die Taste der TEM-
PERATUR nach Beendigung der Kalibrierung zu
drücken.
Rückstelltaste der Thermosicherung (Überhitzungssicherung)
Denken Sie daran, dass sich die Rückstelltaste
(Überhitzungssicherung) im unteren Teil der ab-
nehmbaren hinteren Stütze befindet und mit einem
Aufsatz gesichert ist (siehe Abbildung).
Trennen Sie zuerst das Gerät von der Stromquel-
le, indem Sie den Stecker aus der Steckdose zie-
hen.
Lassen Sie das Gerät völlig abkühlen.
Demontieren Sie die abnehmbare hintere Stützte
von der Haupteinheit
Schrauben Sie die schwarze Schutzkappe der
Rückstelltaste ab.
Drücken Sie die Rückstelltaste der Überhit-
zungsschutz (Thermische Abschaltung). Es ist
ein Klicken zu hören.
Schrauben Sie die schwarze Schutzkappe der
Rückstelltaste wieder auf.
Befestigen Sie wieder die abnehmbare hintere
Stützte an der Haupteinheit.
Tipps zum Frittieren
Verwenden Sie flüssiges Bratöl (vorzugsweise)
oder -fett.
Die empfohlene Frittier-Temperatur ist max. 175°
C.
Erhitzen Sie das Öl langsam in drei Stufen, zum
Beispiel zuerst auf 100° C, auf 140° C und auf
175° C, mit je einer 15-minütigen Unterbrechung.
Entfernen Sie Eis und Krümel vom gefrorenen
Frittiergut.
Frittieren Sie nicht zu viel auf einmal, dass kann
eine Abkühlung des Fettes bzw. des Öles verur-
sachen. Zu kaltes Öl/Fett kann von den Speisen
aufgesogen werden, ideales Verhältnis ist max.
1:10.
Filtern sie nach Verwendung die Krümel und an-
dere Reste aus dem Öl/Fett.
Wechseln das Öl/Fett regelmäßig. Benutzen Sie
Teststreifen oder Ähnliches zur regelmäßigen
Kontrolle.
Falls Das Öl/Fett zu schäumen, rauchen, oder zu
stinken beginnt wechseln Sie es.
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