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7- Équipement
Remarque: Plaque réfrigérante
Ne touchez pas la partie en aluminium de la plaque réfrigérante lorsque vous l’utilisez
dans le compartiment congélateur. Vos mains pourraient se congeler au contact de
la surface. Portez des gants.
Veuillez vous assurer que la plaque réfrigérante est sèche lorsque vous la placez dans
le congélateur.
25
7.9 Bac de pré-congélation
Le tiroir inférieur du congélateur est équipé d’un com-
partiment de pré-congélation (Fig.7.9). Les aliments
surgelés frais peuvent être séparés des aliments déjà
congelés pour que le processus de congélation soit
homogène et pour que les aliments frais ne décon-
gèlent pas les aliments congelés. Après le réaména-
gement des aliments surgelés, ces compartiments
peuvent servir à conserver facilement les petites enti-
tés comme les herbiers et les glaces.
7.9
7.8.2 Tiroir inférieur du congélateur
1. Tirez au maximum le tiroir inférieur du congélateur
pour le retirer (gure7.8.2).
2. Tirez le plateau givrant(A) jusqu’à la position ex-
trême, soulevez-le et retirez-le.
3. Soulevez le tiroir (B) jusqu’à ce qu’il se sépare du
bloc de support, poussez-le dans le congélateur
et inclinez-le pour le retirer.
Pour remettre le plateau givrant et le tiroir, répétez ces
étapes dans le sens inverse.
A
B
B
7.8-2
7.10 Plaque réfrigérante
Utilisez la plaque réfrigérante (Fig. 7.10) pour:
1. Congélation rapide
Lorsque vous utilisez la plaque réfrigérante du com-
partiment congélateur, les aliments que vous placez
sur la plaque sont congelés trois fois plus vite que dans
un congélateur ordinaire. La zone de formation maxi-
mum de cristaux est réduite; la qualité de l’aliment est
préservée:
Placez la plaque réfrigérante dans l’espace du tiroir
supérieur du congélateur prévu à cet eet et pla-
cez l’aliment sur le côté portant la mention «Plaque
réfrigérante».
7.10
2. Décongélation rapide
Lorsque vous utilisez la plaque réfrigérante hors de l’appareil, l’aliment se décongèle cinq
fois plus vite que sans la plaque car:
vous permettez à la plaque de refroidir à la température ambiante en le plaçant sur une
surface plane hors de l’appareil. Placez l’aliment sur le côté portant la mention «Plaque
réfrigérante».
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