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PRECAUZIONI
Italiano
Pulire regolarmente la parte posteriore del congelatore. La presenza di polvere aumenta il consumo energetico.
Non impostare una temperatura più fredda del necessario.
Non coprire le aperture di ventilazione.
Congelamento e conservazione di alimenti freschi
Lasciare un po' di spazio tra gli alimenti conservati per favorire il ciclo di refrigerazione.
Suddividere gli alimenti per categorie, in modo da trovarli più facilmente.
Chiudere ermeticamente gli alimenti prima di inserirli nel congelatore per evitare perdite di liquidi e cattivi odori.
È facoltativo confezionare gli alimenti prima di riporli nel congelatore. La parte esterna della confezione
deve essere asciutta per evitare che i sacchetti si attacchino gli uni agli altri. La confezione deve essere
composta da materiale inodore, a tenuta d'aria, non velenoso o tossico.
Per identicare gli alimenti, si consiglia di annotare sopra le seguenti informazioni:
Nome dell'alimento
Peso della porzione
Quantità (numero di pezzi)
Data di congelamento
Data di scadenza
Vedere all'interno del congelatore lo schema sul limite di conservazione degli alimenti più comuni:
1. Zuppe, gelati, insaccati, pane
2. Pesce, gamberi, carne rossa e carne di agnello
3. Verdure, frutta, pollame, carne di manzo
Gli alimenti devono essere freschi, maturi e di buona qualità.
Frutta e verdura fresca devono essere congelati possibilmente subito dopo la raccolta per mantenere
inalterati gran parte delle sostanze nutritive, la composizione, la consistenza, il colore e il sapore.
Prima di congelare carne rossa e selvaggina, è preferibile lasciarla appesa per l'essicazione per un periodo di
tempo sucientemente lungo.
Attendere che gli alimenti caldi raggiungano la temperatura ambiente prima di riporli nel congelatore.
Estrarre dal congelatore solo la quantità necessaria poiché una volta scongelati, gli alimenti non possono
essere ricongelati se non previa cottura.
Evitare di mettere gli alimenti freschi a contatto diretto con quelli già congelati poiché questi ultimi
potrebbero scongelarsi e il periodo di conservazione previsto non sarebbe più valido.
Per congelare gli alimenti freschi al meglio, 2 ore prima dell'inserimento attivare la funzione di
congelamento rapido (vedere il capitolo sulle funzioni).
Non inserire nel congelatore una quantità eccessiva di alimenti freschi: vedere le informazioni sulla
capacità di congelamento dell'apparecchio.
Generalmente il processo di congelamento si conclude in 24 ore. Trascorso questo periodo, la funzione si
disattiva automaticamente.
Per congelare piccole quantità, è possibile interrompere manualmente la funzione dopo poche ore per
evitare un inutile consumo di energia.
VANO PIZZA
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