8
ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
Αποψύχετετακατεψυγμένατρόφιμαστοψυγείο.Μεαυτόντοντρόπομπορείτεναχρησιμοποιείτε
τακατεψυγμένατρόφιμαγιαναμειώνετετηθερμοκρασίαστοθάλαμο ψύξης και να έχετε
εξοικονόμησηενέργειας.
Ορισμέναλαχανικά,όπωςγιαπαράδειγματοκρεμμύδι,τοσκόρδο,τοτζίντζερκαιάλλαριζωματικά
λαχανικά,μπορούνναδιατηρηθούνγιαμεγάλεςχρονικέςπεριόδουςσεθερμοκρασία
περιβάλλοντος.Δενυπάρχειανάγκησυντήρησηςστοψυγείο.
Ομεταβολισμόςτουκολοκυθιού,τουπεπονιού,τηςμπανάναςκαιτουανανάμπορείναεπιταχυνθεί
στοψυγείο,καικατάσυνέπειαδενσυνιστάταιησυντήρησήτουςστοθάλαμοψύξης.Ησυντήρηση
πράσινων φρούτων στο ψυγείο για ορισμένα χρονικά διαστήματα μπορεί να προωθήσει την
ωρίμανσήτους.
Τοζεστόφαγητόδενπρέπεινατοποθετείταιστοψυγείοπρινκρυώσεισεθερμοκρασίαδωματίου.
Τακομμένασεμικρέςμερίδεςτρόφιμαπαγώνουνγρηγορότερακαιηαπόψυξήτουςείναι
ευκολότερη.Τοσυνιστώμενοβάροςγιακάθετεμάχιοείναιμικρότεροαπό2,5kg.
Είναισκόπιμονασυσκευάζετετατρόφιμαπριντατοποθετήσετεστηνκατάψυξη.Τοεξωτερικότης
συσκευασίαςπρέπειναείναιστεγνόγιαναμηνκολλήσουνοισυσκευασίεςμεταξύτους.Ταυλικά
συσκευασίαςθαπρέπειναείναιάοσμα,αεροστεγή,μηδηλητηριώδηκαιμητοξικά.
Προκειμένουνααποφευχθείηλήξητηςπεριόδουαποθήκευσης,είναισκόπιμονασημειώνετετην
ημερομηνία κατάψυξης,τηνημερομηνίαανάλωσηςκαιτηνονομασίατουτροφίμουστη
συσκευασίασύμφωναμετιςπεριόδουςαποθήκευσηςτωνδιαφόρωντροφίμων.
Βγάζετεμόνοτηναπαιτούμενηποσότητατροφίμωναπότονκαταψύκτη.Τααποψυγμένατρόφιμα
δενμπορούννακαταψυχθούνεκνέου,εκτόςκαιανμαγειρευτούν.
Μην τοποθετείτε υπερβολική ποσότητα νωπών τροφίμων στον καταψύκτη.Ανατρέξτεστην
ικανότητακατάψυξης.