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1. DISPORRE CON ATTENZIONE IL CIBO. METTERE LA PARTE PIÙ SPESSA VERSO I BORDI DEL
CONTENITORE.
2. OSSERVARE IL TEMPO DI COTTURA. CUOCERE PER IL TEMPO DI COTTURA MINIMO
INDICATO E AUMENTARE, SE NECESSARIO. I CIBI TROPPO COTTI POSSONO BRUCIARE I
E PRENDERE FUOCO.
3. COPRIRE IL CIBO DURANTE LA COTTURA PER EVITARE GLI SCHIZZI E PER FAVORIRE UNA
COTTURA PIÙ UNIFORME DEL CIBO.
4. PER LA VELOCIZZARE LA COTTURA, GIRARE IL CIBO DI GRANDI DIMENSIONI (COME
POLLO O MANZO TRITATO) ALMENO UNA VOLTA.
5. A METÀ COTTURA, RIORGANIZZARE LA POSIZIONE DEGLI ALIMENTI COME LE POLPETTE,
SPOSTANDOLE DA CIMA A FONDO, DAL CENTRO AI BORDI DEL CONTENITORE.
1. L’IDEALE PER LA COTTURA A MICROONDE È SICURAMENTE UN CONTENITORE
TRASPARENTE PER CONSENTIRE IL ALL’ENERGIA DI ATTRAVERSARE LE SUPERFICI,
RISCALDANDO PIÙ EFFICACEMENTE IL CIBO.
2. L'ENERGIA DELLE MICROONDE NON PUÒ PENETRARE IL METALLO, QUINDI NON BISOGNA
UTILIZZARE UTENSILI E RECIPINENTI DI METALLO O CON BORDI O PARTI DI METALLO.
3. NON UTILIZZARE CARTA RICICLATA NEL FORNO A MICROONDE, PIN QUANTO PUÒ
CONTENERE PICCOLI FRAMMENTI METALLICI CHE POSSONO CAUSARE SCINTILLE E /O
FIAMME.
4. SI CONSIGLIA DI UTILIZZARE CONTENITORI OVALI O ROTONDI, PIUTTOSTO CHE LUNGHI E
STRETTI O QUADRATI, PERCHÉ IL CIBO TENDE A CUOCERSI MAGGIORMENTE IN CURVA.
5. I FOGLI DI ALLUMINIO POSSONO ESSERE USATI COME RIMEDIO CONTRO UNA COTTURA
ECCESSIVA DELLE AREE ESPOSTE. FARE ATTENZIONE A NON ABUSARNE E MANTENERE
SEMPRE UNA DISTANZA DI 2,54 CM TRA LA PELLICOLA E LE PARETI DEL FORNO.
L'ELENCO CHE SEGUE È UNA GUIDA GENERALE PER SELEZIONARE GLI UTENSILI ADATTI:
Utensile Microonde Grill Combinato
Di vetro resistente al calore Si Si Si
Di vetro non resistente al calore No No No
Di ceramica resistente al calore Si Si Si
Piatto di plastica apposito per microonde Si No No
Carta da forno Si No No
Vassoio di metallo No Si No
Ripiano in metallo No Si No
Rotolo di alluminio No Si No
COME CUCINARE CON IL FORNO A MICROONDE
GUIDA AGLI UTENSILI
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