702012

H.Koenig VIK400 Manual

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es el indicador de calor.
3. Precaliente la parrilla por 3 minutos antes de usarla.
4. Cocine bien los alimentos como si lo haría con otro dispositivo.
Potencia
Lo
2
3
4
5
6
Hi
Temperatura
aproximada
50°C
80°C
120°C
150°C
180°C
210°C
250°C
Algunos consejos de cocina
La parrilla vitrocerámica está diseñada para cocinar los alimentos directamente
sobre ella – esto es seguro, higiénico, y una forma rápida y fácil de cocinar. Permite
ahorrar tiempo y energía, y no hay que limpiar sartenes o cacerolas.
● Antes de cocinar los alimentos sobre la vitrocerámica, Ud. puede añadir una
pequeña cantidad de aceite de cocina para obtener mejores resultados. Para todas
las verduras, huevos, pescado, gambas, etc. necesitará una pequeña cantidad de
aceite. En lo que respecta a la carne, sólo necesita un poco de aceite, dado que ya
contiene grasa.
● Si va a utilizar aceite durante la cocción, use aceite de girasol.
● Al añadir un poco de aceite antes de cocinar, los alimentos se pegarán menos a la
vitrocerámica.
● No utilice productos ácidos como el vinagre.
● Después de cada uso, utilice una espátula para quitar los restos de comida en la
vitrocerámica, vacíe el contenedor de aceite después de cada uso para evitar que
se ponga pegajoso y los malos olores.
● Un control razonable de la temperatura y tiempo de cocción puede evitar el
exceso de cocción de los alimentos y consiguientemente llegar a quemarlos.
● Utilice utensilios de cocina y cuchillos adecuados para cortar directamente sobre
la vitrocerámica. No utilice utensilios de plástico. No coloque recipientes de plástico
sobre la placa caliente.
● Evite colocar utensilios o todo tipo de contenedores en el sobre la vitrocerámica
cuando esta esté caliente.
● Utilice papel de aluminio para los platos que deben ser cocidos al vapor o para
mantener el jugo (y todo el sabor) de los alimentos.
● Puede usar sal y especias al cocinar para darle más gusto a la comida. Así mismo,
puede añadir un poco de salsa en la comida hecha a la parrilla para satisfacer su
apetito.
Cocine los alimentos en cualquier orden – vegetales, filetes, pescados o
hamburguesas. Raspe suavemente la superficie de cocción para eliminar cualquier
residuo y eliminar el sabor de los alimentos anteriormente cocinados. Reduzca el
calor cuando haya terminado de cocinar.
… 18 …


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