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8. Pour un fonctionnement par impulsions (malaxage sur de courts intervalles), tournez l'interrupteur en position
“PULSE”. L'interrupteur doit être maintenu dans cette position en fonction de l'intervalle de temps désiré.
Quand on le relâche, l'interrupteur retourne automatiquement en position “0”.
Réglage des niveaux et utilisation du crochet pour moins de 2 kg de mélange
Utilisation
Type de mélange
Crochet de malaxage
Mélanges lourds (ex. pain ou pâtisserie)
Batteur
Mélanges mi-lourds (ex. crêpes ou biscuits)
Fouet
Mélanges légers (ex. crème, blancs d'œufs, blanc-manger)
Fouet
Battage par intervalles (ex. pour mélanger de consistance
inférieure à l'éponge, blanc d'œuf)
NOTE :
Durée de fonctionnement brève : Avec des mélanges lourds, ne faites pas
fonctionner la machine plus de dix minutes, puis laissez-la refroidir dix minutes.
Utilisez la protection anti-éclaboussures pour vous protéger des mélanges liquides.
9. Après le malaxage/mélangeage, ramenez l'interrupteur (7) en position “0” dès que le mélange a formé une
boule. Puis débranchez l'appareil.
10. Abaissez le levier (5) : le bras se lève.
11. Maintenant, vous pouvez déverser le mélange hors du bol de mélange à l'aide d'une spatule.
12. Puis vous pouvez enlever le bol de mélange en le tournant vers la gauche.
13. Nettoyez les pièces comme décrit au chapitre “Nettoyage”.
Nettoyage
Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le.
Ne plongez jamais l’appareil dans l'eau !
N'utilisez aucun outil pointu ni aucun détergent abrasif.
Carter du moteur
On ne doit utiliser qu'un linge humide pour nettoyer l'extérieur du carter.
Bol de mélange, équipement de mélange et composants du hachoir
ATTENTION :
Les composants ne conviennent pas au nettoyage au lave-vaisselle. S'ils sont exposés à la
chaleur ou à des produits nettoyants caustiques, ils risquent de se déformer ou de se
décolorer.
Les composants qui sont entrés en contact avec la nourriture peuvent se laver dans l'eau savonneuse.
Laissez les pièces bien sécher avant de remonter l'appareil.
Appliquez une petite quantité d'huile végétale sur les tamis quand ils ont séché.
Suggestions de recettes
Biscuit (recette de base), niveau 3-4
Ingrédients :
250 g de beurre doux ou de margarine, 250 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé ou 1 sac de citro-back, 1 pincée de
sel, 4 œufs, 500g de farine de blé, 1 paquet de levure chimique, env. 12,5 cl de lait
DANGER :
La lame du hachoir est très acérée !
Risque de blessures !
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