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Grillmeister KG-12103 - IAN 407157 Manual

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Allumer le combustible
Remarque : Avant la première utilisation,
lavez la grille de barbecue (5) à l’eau chaude
et au liquide vaisselle.
Remarque : Faites chauffer l’article avant la
première utilisation. Le combustible doit être
incandescent pendant au moins 30 minutes.
Remarque : Ne déposez l’aliment à griller
que lorsque le combustible est recouvert d’une
couche de cendres !
1. Ouvrez le couvercle (4) et retirez la grille de
barbecue (5).
2. Recouvrez la grille à combustible (7) avec
une partie du combustible.
3. Placez un ou deux allume-feux solides sur la
présente couche de combustible. Allumez-les.
4. Laissez brûler les allume-feux solides pendant
2 à 4 minutes. Remplissez progressivement le
foyer (8) de combustible.
5. Répartissez le combustible uniformément dans
le foyer à l’aide d’un outil en métal approprié.
6. Accrochez la grille de barbecue à l’aide
des poignées de la grille de barbecue (6) et
commencez à faire griller vos aliments.
Remarque : Retirez les poignées de la grille
de barbecue pendant la cuisson, car elles pour-
raient devenir très chaudes. Ne manipulez les
poignées de la grille de barbecue qu’avec des
gants de barbecue.
Cuisson directe (fig. H)
Par cuisson directe, on entend la cuisson des
aliments directement sur la source de chaleur.
Cette méthode est adaptée aux aliments dont la
cuisson nécessite moins de 25 minutes (p. ex. les
steaks, les côtelettes, les légumes).
Remarque : Le temps de cuisson peut être
davantage réduit en fermant le couvercle (4) et
en ouvrant les disques de ventilation (3, 11)
1. Ouvrez les disques de ventilation (3, 11).
2. Chauffez le combustible.
3. Répartissez le combustible incandescent
uniformément sur la grille à combustible (7) à
l’aide d’un outil en métal approprié.
4. Placez l’aliment à faire griller sur la grille de
barbecue (5).
5. Fermez le couvercle (4) et ne l’ouvrez que
pour retourner les aliments ou vérifier leur
état de cuisson. Pour une cuisson homogène,
retournez les aliments à mi-temps de cuisson.
6. Réglez l’arrivée d’air à l’aide des disques de
ventilation.
Cuisson indirecte (fig. I)
Pour la cuisson indirecte, le combustible est
placé séparément à gauche et à droite sur la
grille à combustible (7). L’aliment à faire griller
est placé au centre de la grille de barbecue (5).
L’aliment à faire griller cuit ainsi lentement et
uniformément de tous les côtés. Cette méthode
convient aux aliments qui nécessitent plus de
25 minutes de cuisson ou qui se dessécheraient
s’ils étaient directement grillés (p. ex. morceaux
de rôti, poissons entiers, filets de poisson).
Remarque : Les disques de ventilation (3, 11)
doivent être ouverts et le couvercle (4) doit rester
fermé pour que l’espace de cuisson ait un effet
similaire à celui d’un four à chaleur tournante.
1. Ouvrez les disques de ventilation (3, 11).
2. Chauffez le combustible.
3. Répartissez le combustible incandescent à
droite et à gauche sur la grille à combustible
(7) à l’aide d’un outil en métal approprié.
4. Placez l’aliment à faire griller au centre de la
grille de barbecue (5). Fermez le couvercle
(4).
Stockage, nettoyage
Risque de blessure !
Laissez refroidir complètement l’article avant de
le nettoyer.
Risque d’incendie !
Ne mettez jamais de cendres chaudes ou de
combustible encore incandescent au rebut.
Mettez les cendres et le combustible au rebut
uniquement lorsqu’ils sont complètement éteints
et refroidis.
• Après avoir fait votre barbecue, ne versez
jamais directement de l’eau froide sur le
combustible pour l’éteindre. Ceci pourrait
endommager l’article.
• Videz les cendres froides et nettoyez l’article
après chaque utilisation.
FR/BE
… 17 …


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