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I PRIMI 3
UTILIZZI!
Vericare che la temperatura del
kamado non superi i 200 gradi Celsius
le prime 3 volte che viene utilizzato
PREPARAZIONE
Vericare che il kamado Grill Guru sia
sempre montato correttamente e sia
saldo sul suo supporto. Controllare che
tutti i dadi e i bulloni del cavalletto siano
stretti, e che le ruote abbiano i freni.
Testare l’apertura e la chiusura del
kamado, poi vericare che i bulloni
sulla struttura in acciaio siano
stretti correttamente e che non vi
sia troppo gioco sul cardine.
Per i primi tre utilizzi della griglia lasciare
aperti il coperchio superiore e lo sato
dell’aria per un po’ prima di utilizzare il
kamado. Se vengono aperti troppo, c’è
il rischio che si rompa la ceramica.
Riempi il focolare solo no a metà
di carbone. Non mettere più di 1.6
kg di carbone nel focolare L’uso di
tronchetti è fortemente sconsigliato.
Sono, infatti, realizzati con materiali
di scarto che potrebbero incidere
negativamente sul sapore del cibo.
ACCENDERE IL KAMADO
Quando tutti gli step relativi alla
preparazione sono stati eseguiti, è arrivato
il momento di accendere il kamado.
Durante i primi 3 usi, il carbone
dovrebbe essere acceso in un unico
punto. Se viene acceso in più punti
contemporaneamente, la temperatura
aumenterebbe troppo velocemente, e
c’è il rischio che la ceramica si crepi.
Per accendere il kamado è possibile
utilizzare diversi strumenti o articoli.
Uno di essi è sicuramente l’accendino
Grill Guru One Minute. In questo modo il
carbone potrà essere acceso in modo
rapido e sicuro. Altre opzioni sono gli
accendifuoco, ma occorre accertarsi che
siano realizzati in materiali naturali!
Non utilizzare per il kamado accendifuoco
chimici, alcool denaturato o altre sostanze
inammabili. Sono pericolosi, e potrebbero
anche impregnare la ceramiche
condizionando il sapore dei cibi.
Dopo aver acceso il carbone in un unico
punto, rimettere la piastra di ssaggio sul
focolare, e poi anche quella di pietra sulla
ceramica. Ora la griglia può essere messa
sulla piastra di ssaggio. A questo punto è
possibile chiudere il coperchio del kamado.
ATTENZIONE!!
Le prime tre volte che usi il kamado,
devi seguire gli step che seguono! L’uso
non corretto invaliderà la garanzia.
Per saperne di più visita il sito www.grillguru.com
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