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GG-PC-01
1.
Stellen Sie sicher, dass Sie der Anleitung zum
korrekten Zusammenbau gefolgt sind.
2.
Stellen Sie den Grill an einem geeigneten Ort auf ebenem Untergrund und
ausreichend weit entfernt von potenziellen Feuerquellen entfernt. Der Fuß des
Grills wird heiß. Achten Sie darauf, dass er auf einem geeigneten Boden steht.
Nehmen Sie den Deckel ab und öffnen Sie die Lüftung vollständig zum Anzünden.
3.
Einsatz von Holzkohle und einer geeigneten Methode zum Anzünden:
METHODE 1 – HOLZKOHLE UND GRILLANZÜNDER-GEL
a) Stellen Sie den Grill an einem sicheren Ort auf. Geben Sie die Holzkohle
etwa 3 bis 5 Zentimeter hoch in die Holzkohlenpfanne der Feuerschale.
b) Geben Sie etwas Grillanzünder-Gel auf die Holzkohle. Achten Sie
darauf, kein Gel auf Ihre Hände oder Ihre Kleidung zu schütten.
c) Verwenden Sie keine entzündlichen Flüssigkeiten zum
Anzünden oder erneuten Anzünden von Holzkohle.
d) Zünden Sie die Holzkohle nicht an, wenn Sie Gel auf Ihre Kleidung
verschüttet haben. Passen Sie die Lüftung zur Kontrolle der Temperatur an.
Zünden Sie die Holzkohle mit einem langen Streichholz
oder einem Sicherheitsfeuerzeug an. Die Holzkohle wird
zunächst eine Weile mit Flammen brennen.
e) Spritzen Sie NIEMALS Gel auf die brennende Holzkohle.
f) Wenn die Flammen heruntergebrannt sind, prüfen Sie, ob die Holzkohle
rot glüht. Wenn die Kohle zu erlöschen scheint, öffnen Sie die Lüftungen und
lassen Sie sie abkühlen, ehe Sie noch einmal neues Gel darüber geben.
METHOD 2 - FEUERANZÜNDER
a)
Legen Sie drei oder vier Anzünder in die Mitte der Feuerschale auf das
Holzkohlengitter und zünden Sie sie mit einem Streichholz an.
b)
Legen Sie einige Stücke Holzkohle um jeden brennenden Anzünder.
Fügen Sie bei Bedarf weitere Holzkohle pyramidenförmig hinzu.
c)
Wenn die Holzkohle brennt, verteilen Sie sie gleichmäßig. Nach dem
Anzünden sollte das Feuer in 30-40 Minuten zum Grillen bereit sein oder wenn
tagsüber weiße Asche gleichmäßig zu sehen ist oder in der Dunkelheit rot
glühende Asche. Passen Sie die Lüftung zur Kontrolle der Temperatur an.
Stellen Sie sicher, dass der Grill fest in der Feuerschale steht.
4.
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5.
Stellen Sie sie sicher, dass Ihr Grill in jede Richtung mindestens einen
Meter Abstand von anderen Dingen hält. Halten Sie ihn von Zäunen,
herabhängenden Ästen und anderen entflammbaren Dingen fern. Fangen
Sie nicht mit dem Grillen an, ehe die Holzkohle von Asche überzogen ist.
6.
Die Temperatur mit Hilfe der Lüftung kontrollieren:
Sobald die Holzkohle gleichmäßig brennt und der Deckel geschlossen wurde,
können Sie die Temperatur mit Hilfe der Lüftung kontrollieren.
Die untere Lüftung ist zur groben Kontrolle vorgesehen. Diese muss zuerst
auf den Status des Brennmaterials und die gewünschte Temperatur
eingestellt werden. Ist viel Brennmaterial vorhanden, das sehr gut brennt,
werden Sie die untere Lüftung etwas schließen wollen, um die Temperatur
zu reduzieren. Ist nur wenig Brennmaterial vorhanden, das nicht gut brennt,
werden Sie die untere Lüftung weiter öffnen wollen, um die Temperatur
zu erhöhen. Ist die untere Lüftung korrekt eingestellt, können Sie die
Temperatur ausgeglichen kontrollieren. Nun setzen Sie die obere Lüftung zur
genauen Einstellung der Temperatur ein. Indem Sie die oberen Lüftungen
öffnen, erhöhen Sie die Temperatur, Schließen Sie sie, sinkt die Temperatur.
Die oberen Lüftungen sind weniger effektiv, wenn die untere Lüftung
zur stabilen Verbrennung der Holzkohle nicht optimal eingestellt ist.
7.
Zum direkten Grillen mit geschlossenem Deckel oder ohne Deckel verteilen
Sie die Holzkohle gleichmäßig auf dem Rost, damit sie sich direkt unterhalb
der Nahrungsmittel befindet. Für indirektes Grillen (z.B. Schmoren oder
Smoken), verteilen Sie die Holzkohle so, dass sie sich nicht direkt unter den
Nahrungsmitteln befindet. Für einen kleineren Schmorbraten können Sie die
Holzkohle auf beiden Seiten des Rostes verteilen. Legen Sie eine Aluschüssel
in die Lücke dazwischen, die die Bratensäfte auffängt) und platzieren Sie den
Braten in die Mitte des Grills, so dass sich keine direkte Hitze darunter befindet.
»Berühren Sie niemals Metallteile – sie könnten heiß sein.
»Verwenden Sie zum Anzünden keinen Benzin, Methylalkohol,
Feuerzeugbenzin, Paraffin oder ähnliche Flüssigkeiten.
»Verwenden Sie nur spezielle Feueranzünder oder Grillanzünder-Gel.
»Nicht im Haus verwenden.
»Der Grill wird sehr heiß werden. Versuchen Sie nicht, ihn während der
Benutzung und während er mit heißen Kohlen gefüllt ist umzustellen.
»Berühren Sie niemals glühende Holzkohle
»Halten Sie Kinder und Haustiere vom Grillbereich fern.
»Versuchen Sie nicht, den Grill anzuzünden, wenn Sie Gel auf der Kleidung verschüttet haben.
WARNING!
BEDIENUNGSANLEITUNG
DE
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