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REINIGUNG DER
STAHLHERDPLATTE
Während des Erwärmungsprozesses
nimmt die Stahlherdlatte zunächst
eine gelb-violett-blaue Färbung an
und wechselt dann zu der klassischen
Farbe anthrazit.
Vor der Inbetriebnahme ist es äußerst wichtig, die Platte mit einem säurefreien
Öl zu säubern und zu polieren. Dadurch erhält die Stahlplatte einen
gleichmäßigen Glanz und sorgt für eine Schutzschicht. Diese Schicht verhindert
die Bildung von Rost auf der Platte und erleichtert die zukünftige Reinigung.
Dies sollte zu Beginn einmal pro Woche und später mindestens einmal im
Monat wiederholt werden.
Die Stahlplatten bedürfen einer regelmäßigen Wartung. Nach jedem Kochen
Schmutz oder Feuchtigkeit beseitigen.
Befolgen Sie nachfolgende Anweisungen:
Lassen Sie keine Töpfe mit feuchtem Boden auf der Herdplatte stehen.
Reinigen Sie die Herdplatte mit einem in säurefreiem Öl getränkten
Lappen (siehe Seite 22 Reinigungsset).
Durch die Benutzung des Herdes wird die Schutzschicht auf der Platte
nach und nach abgetragen. So können sich mit der Zeit durch
Feuchtigkeit kleine Rostflecken bilden. Behandeln Sie die Platte mit
Putzwolle und wischen Sie sie mit einem mit säurefreiem Öl getränkten
Lappen ab. Dadurch wird die Schutzschicht wiederhergestellt.
Die Platte NIEMALS mit Wasser reinigen.
Dehnfugen der Herdplatte müssen stets frei von Verkrustungen sein,
um das Ausdehnen der Platte bei Wärmeeinwirkung zu ermöglichen.
Durch Verschmutzungen der Dehnfugen kann die Platte dauerhaft und
irreparabel deformiert werden.
Wenn die Platte entfernt wurde und neu
positioniert wird, darauf achten, dass
entlang des Umfangs ein Abstand von
1-2 mm zwischen Rahmen und Platte
bleibt und diese gleichmäßig dicht
aufliegt.
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